ดราม่าเล็ก ๆ ที่กำลังถูกพูดถึง หลังมีผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่งโพสต์ภาพภายในร้านขายขนมเบื้อง พร้อมตั้งคำถามว่า ภาชนะที่เห็นนั้นใช่ถังสำหรับปั่นวิปครีมหรือไม่ เพราะลักษณะคล้ายเป็นถังสีที่นำกลับมาใช้งาน
https://www.facebook.com/share/p/1D7ox4fATN/?mibextid=wwXIfr
หลังโพสต์ดังกล่าวถูกเผยแพร่ออกไป ก็มีคนเข้าไปแสดงความคิดเห็นจำนวนมาก รวมถึงมีแม่ค้ารายหนึ่งเข้ามาชี้แจงด้วย โดยยืนยันว่า แม้จะเป็นถังที่หลายคนเข้าใจว่าเป็นถังสี แต่ก่อนนำมาใช้งานได้ล้างทำความสะอาดเรียบร้อยแล้ว พร้อมย้ำว่าขายขนมเบื้องมานานหลายสิบปี ใช้วิธีนี้มาตลอด ไม่เคยเกิดปัญหา และหากใครสงสัยก็สามารถให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องเข้ามาตรวจสอบได้
อย่างไรก็ตาม ประเด็นนี้กลับทำให้หลายคนตั้งคำถามต่อว่า ภาชนะดังกล่าวเป็นวัสดุ Food Grade หรือไม่ เพราะโดยหลักแล้ว อุปกรณ์ที่สัมผัสอาหารโดยตรงควรเป็นวัสดุที่ออกแบบมาเพื่อใช้กับอาหารโดยเฉพาะ รวมถึงเครื่องมือและภาชนะก็ควรอยู่ในสภาพที่สะอาด ลดความเสี่ยงต่อการปนเปื้อน
หลายความเห็นมองว่า เรื่องสุขอนามัยเป็นสิ่งที่ร้านอาหารหรือร้านขายของกินไม่ควรมองข้าม เพราะนอกจากความปลอดภัยของผู้บริโภคแล้ว ยังเกี่ยวกับความน่าเชื่อถือและภาพลักษณ์ของร้านด้วย ยิ่งเมื่อมีภาพถูกเผยแพร่ออกไป ก็ยิ่งทำให้คนตั้งข้อสังเกตมากขึ้น
ขณะเดียวกัน ก็มีอีกมุมหนึ่งที่มองว่า ทุกวันนี้หลายคนก็นำภาชนะต่าง ๆ กลับมาใช้ซ้ำในชีวิตประจำวันเป็นเรื่องปกติ แต่หลายคนก็มองว่า กรณีนี้แตกต่างกัน เพราะเป็นการประกอบอาหารเพื่อจำหน่ายให้ผู้บริโภค ดังนั้น การเลือกใช้อุปกรณ์ที่เหมาะสม และทำให้ผู้บริโภคมั่นใจในเรื่องความสะอาดและสุขอนามัย จึงเป็นเรื่องที่สำคัญไม่น้อยเช่นกัน
ดราม่าเล็ก ๆ หลังมีผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่งโพสต์ภาพภายในร้านขายขนมเบื้อง ภาชนะที่เห็นนั้นใช่ถังสำหรับปั่นวิปครีม
https://www.facebook.com/share/p/1D7ox4fATN/?mibextid=wwXIfr
หลังโพสต์ดังกล่าวถูกเผยแพร่ออกไป ก็มีคนเข้าไปแสดงความคิดเห็นจำนวนมาก รวมถึงมีแม่ค้ารายหนึ่งเข้ามาชี้แจงด้วย โดยยืนยันว่า แม้จะเป็นถังที่หลายคนเข้าใจว่าเป็นถังสี แต่ก่อนนำมาใช้งานได้ล้างทำความสะอาดเรียบร้อยแล้ว พร้อมย้ำว่าขายขนมเบื้องมานานหลายสิบปี ใช้วิธีนี้มาตลอด ไม่เคยเกิดปัญหา และหากใครสงสัยก็สามารถให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องเข้ามาตรวจสอบได้
อย่างไรก็ตาม ประเด็นนี้กลับทำให้หลายคนตั้งคำถามต่อว่า ภาชนะดังกล่าวเป็นวัสดุ Food Grade หรือไม่ เพราะโดยหลักแล้ว อุปกรณ์ที่สัมผัสอาหารโดยตรงควรเป็นวัสดุที่ออกแบบมาเพื่อใช้กับอาหารโดยเฉพาะ รวมถึงเครื่องมือและภาชนะก็ควรอยู่ในสภาพที่สะอาด ลดความเสี่ยงต่อการปนเปื้อน
หลายความเห็นมองว่า เรื่องสุขอนามัยเป็นสิ่งที่ร้านอาหารหรือร้านขายของกินไม่ควรมองข้าม เพราะนอกจากความปลอดภัยของผู้บริโภคแล้ว ยังเกี่ยวกับความน่าเชื่อถือและภาพลักษณ์ของร้านด้วย ยิ่งเมื่อมีภาพถูกเผยแพร่ออกไป ก็ยิ่งทำให้คนตั้งข้อสังเกตมากขึ้น
ขณะเดียวกัน ก็มีอีกมุมหนึ่งที่มองว่า ทุกวันนี้หลายคนก็นำภาชนะต่าง ๆ กลับมาใช้ซ้ำในชีวิตประจำวันเป็นเรื่องปกติ แต่หลายคนก็มองว่า กรณีนี้แตกต่างกัน เพราะเป็นการประกอบอาหารเพื่อจำหน่ายให้ผู้บริโภค ดังนั้น การเลือกใช้อุปกรณ์ที่เหมาะสม และทำให้ผู้บริโภคมั่นใจในเรื่องความสะอาดและสุขอนามัย จึงเป็นเรื่องที่สำคัญไม่น้อยเช่นกัน