เมนูข้าวผัด ในแบบที่คุณเข้าใจหรือคุ้นเคยมันควรใส่ผักหรือไม่มีผัก

ส่วนตัวเป็นคนที่ชอบ เมนูข้าวผัดมากๆ เวลาที่กินร้านตามสั่ง หรือร้านนอกบ้าน เมนูที่ปลอดภัย เป็นเซฟโซนของเรา คือเมนูข้าวผัด นอกจากจะกินง่าน ไม่ค่อยผิดหวังเรื่องรสชาติ ยังมีสารอาหารครบถ้วน 5 หมู่ มีทั้งเนื้อสัตว์ ไข่ ผัก



ซึ่งผักที่เราคุ้นเคยในข้าวผัด และเข้าใจมาตลอดว่า ข้าวผัดต้องมีก็คือคะน้า แบบในรูปเลย (ยกเว้นข้าวผัดอเมริกัน) เพราะเราโตมากับการกินข้าวผัด ที่ใส่คะน้ายืนพื้นแล้วแน่ๆ (ส่วนแครอท หอมใหญ่  เมล็ดถั่วลันเตา  ต้นหอมมะเขือเทศ นี่แล้วแต่ร้านว่าจะใส่หรือไม่ใส่ให้ บางร้านเป็นร้านตามสั่งเล็กๆ ที่วัตถุดิบไม่ได้หลากหลายอะไร) ไม่ว่าจะเป็นอาหารที่บ้าน ที่โรงเรียนที่ทำงาน หรือร้านอาหารทั่วไป ส่วนใหญ่เราสั่งข้าวผัดเขาจะได้ผักคะน้าตลอด

แต่หลังๆมานี่ เวลาสั่งข้าวผัดจากนอกบ้าน คือถ้าสั่งข้าวผัดหมู ก็เหมือนได้แค่ข้าว หมูแล้วก็ไข่ ไม่มีผักใดๆเลย หรือบางร้าน ก็อาจจะใส่แครอทหั่นเต๋า หอมใหญ่หั่นเต๋าให้ แต่ไม่เคยเห็นคะน้าหรือมะเขือเทศเลย จนเวลาสั่งข้าวผัด หลังๆมานี่ จะต้องบอกว่า ข้าวผัดหมูใส่คะน้า
ใส่มะเขือเทศ ใส่หอมใหญ่ ใส่แครอท ใส่ต้นหอมค่ะ ทุกครั้งเลย ไม่อย่างนั้นเวลาเปิดกล่อง ได้จานมาก็จะแอบเฟลนิดๆ เพราะว่าที่เรื่องเมนูนี้ ชอบเมนูนี้เพราะว่ามันครบ 5 หมู่

วันนี้เพื่อนเราเลือกเมนูข้าวผัด เป็นอาหารมื้อกลางวันที่ทำงาน เพื่อนส่งรูปมาให้ดู ก็เป็นข้าวผัดกับไข่ แล้วก็มีแค่กุ้งแค่นั้น จนเราสงสัยเราต้องเปิดประเด็น ชวนคุยถามว่า ข้าวผัดในความเข้าใจของคุณ มันควรมีผักไหมหรือมันไม่มี หรือมันเป็นสิ่งที่ต้องสั่งเพิ่ม
เพื่อนบางคน เขาก็คิดเหมือนเรา ว่ามันควรมีคะน้า  มะเขือเทศยืนพื้น เขาก็โตมากับการกินแบบนี้
ส่วนเพื่อนบางคนก็บอกว่า แม่ค้าเขาอาจจะกลัวว่า ลูกค้าไม่กินผัก หรือเปล่าเลยไม่ใส่มา ต้องสั่งเพิ่มหรือเปล่า เขาก็เลยทำแค่พื้นฐาน เป็นผัดข้าวใส่ไข่ แล้วก็เนื้อสัตว์ที่เลือกเฉยๆ แล้ว เพื่อนอีกคน ก็ทำเรางงหนักกว่าเดิม บอกว่าถ้าadd ผักเพิ่ม ต้องเพิ่มเงินอีก 5 บาท เราก็งงเลยว่า
สรุปข้าวผัดมันควรใส่ผัก มาแต่แรกแล้วไหม แล้วทำไมต้องมาเสียเงินเพิ่มอีก

ข้าวผัดในความเข้าใจ หรือความคุ้นเคย ของคุณมันควรมีผักหรือไม่มีผักคะ

Cr.google
แก้ไขข้อความเมื่อ

แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่