มาดูขนมที่เป็นฝาแฝดกับ "ฝอยทอง" ขนมหวานที่ทำจากไข่

ขนมหวานทำจากไข่ที่มีต้นกำเนิดร่วมกัน แต่ได้รับการปรับสูตรให้เข้ากับวัฒนธรรมของ 3 ประเทศ

🥚 ประวัติความเป็นมา
ขนมหวานชนิดนี้มี ต้นกำเนิดมาจากประเทศโปรตุเกส โดยในสมัยกรุงศรีอยุธยา "ท้าวทองกีบม้า" (Marie Guimar) ลูกครึ่งโปรตุเกส-ญี่ปุ่น ซึ่งเป็นภรรยาของเจ้าพระยาวิชาเยนทร์ ในสมัยสมเด็จพระนารายณ์มหาราช เป็นผู้นำเข้ามาเผยแพร่และดัดแปลงสูตรในแผ่นดินสยาม



💡 บทสรุป
แม้ว่าขนมทั้ง 3 ชนิดนี้จะมีรากเหง้าหรือจุดเริ่มต้นเดียวกัน แต่เมื่อเดินทางไปยังแต่ละประเทศ ก็จะถูกตีความและแต่งเติมเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมท้องถิ่นของตนเองลงไป จนกลายเป็นขนมที่มีเสน่ห์และความหมายที่แตกต่างกันอย่างน่าสนใจ


CR IG THAI PBS