กระจกหกด้าน - "ขนมไทย" ภูมิปัญญาไทยซึ่งต้องการเพิ่มประโยชน์จากวัตถุดิบที่มีมากมายในประเทศ ตั้งแต่ผ่านการลองผิด ลองถูก และปรับปรุงรสชาติ หวานมันอย่างน้ำตาลมะพร้าว หวานแหลมอย่างน้ำตาลโตนด หวานเย็นอย่างน้ำอ้อย และหวานนุ่มนวลอย่างน้ำผึ้ง
ในตอนนี้ กระจกหกด้านบานใหม่ จะสอนคุณผู้ชมทำขนมไทยหลากหลายชนิด ได้แก่ ขนมเรไร, ข้าวเหนียวมูล/ปลาแห้ง/แตงโม, ปลากริมไข่เต่า, ตะโก้เขียว, แกงบวด 3 สหาย, ข้าวเม่าทอด, ทับทิมกรอบ, สละลอยแก้ว, บัวลอย 3 สี และขนมไข่หงส์
การทำ "ขนมไทย" ไม่อยากอย่างที่คิด เพียงอาศัยวัตถุดิบธรรมชาติ นำมาเพิ่มคุณประโยชน์และรสชาติด้วยกรรมวิธีที่ลองผิดลองถูกตั้งแต่อดีต จนกระทั่งตกผลึกเป็นสูตรขนมไทย ที่ทุกคนสามารถทำตามได้ในทุกวันนี้ การทำขนมไทย ไม่เป็นเพียงแค่การทำเพื่อรับประทานเท่านั้น แต่ยังเป็นการส่งเสริม รักษา และต่อยอดมรดกทางภูมิปัญญาไทย และอนุรักษ์ความเป็นไทยให้คงอยู่และสืบทอดต่อไปจากรุ่นสู่รุ่นอีกด้วย
ชอบดูกระจกหกด้านมากๆ
ตำรับ "ขนมไทย" มรดกทางภูมิปัญญาไทย สู่คุณค่าทางสุนทรียรส | กระจกหกด้าน ตอน ขนมไทย
กระจกหกด้าน - "ขนมไทย" ภูมิปัญญาไทยซึ่งต้องการเพิ่มประโยชน์จากวัตถุดิบที่มีมากมายในประเทศ ตั้งแต่ผ่านการลองผิด ลองถูก และปรับปรุงรสชาติ หวานมันอย่างน้ำตาลมะพร้าว หวานแหลมอย่างน้ำตาลโตนด หวานเย็นอย่างน้ำอ้อย และหวานนุ่มนวลอย่างน้ำผึ้ง
ในตอนนี้ กระจกหกด้านบานใหม่ จะสอนคุณผู้ชมทำขนมไทยหลากหลายชนิด ได้แก่ ขนมเรไร, ข้าวเหนียวมูล/ปลาแห้ง/แตงโม, ปลากริมไข่เต่า, ตะโก้เขียว, แกงบวด 3 สหาย, ข้าวเม่าทอด, ทับทิมกรอบ, สละลอยแก้ว, บัวลอย 3 สี และขนมไข่หงส์
การทำ "ขนมไทย" ไม่อยากอย่างที่คิด เพียงอาศัยวัตถุดิบธรรมชาติ นำมาเพิ่มคุณประโยชน์และรสชาติด้วยกรรมวิธีที่ลองผิดลองถูกตั้งแต่อดีต จนกระทั่งตกผลึกเป็นสูตรขนมไทย ที่ทุกคนสามารถทำตามได้ในทุกวันนี้ การทำขนมไทย ไม่เป็นเพียงแค่การทำเพื่อรับประทานเท่านั้น แต่ยังเป็นการส่งเสริม รักษา และต่อยอดมรดกทางภูมิปัญญาไทย และอนุรักษ์ความเป็นไทยให้คงอยู่และสืบทอดต่อไปจากรุ่นสู่รุ่นอีกด้วย
ชอบดูกระจกหกด้านมากๆ