... ข้าวจี่ไส้เห็ดทรัฟเฟิล ...

หุ หุ


หนอนฯกำลังจะเดินทาง2สัปดาห์ ช่วงJuly 11-24

ต้องคุ้ยตู้เย็น เก็บของเก่ามากินให้หมดๆไป

วันนี้คุ้ยได้ข้าวเหนียว, ไข่ไก่ และหมูปิ้ง


นึกขึ้นได้ว่ามีทรัฟเฟิลเปิดขวดแล้วอยู่ในช่องแข็ง
เป็นซอสทรัฟเฟิลแบบนี้ค่ะ

https://pantip.com/topic/44126959

รอบก่อนกินกับwheat roll

วันนี้เอามากินกับข้าวเหนียว


มาค่ะ หนอนฯทำให้ชิม





เราจะทำข้าวจี่แบบดัดแปลง ประยุกต์ให้เข้ากับอุปกรณ์ที่มี ไม่ได้ทำแบบดั้งเดิม


เอาข้าวเหนียวผสมไข่ แล้วตักใส่ลงหลุมในกระทะ



ตักใส่ลงไปครึ่งเดียวก่อน




แล้วก็ตักทรัฟเฟิลใส่ลงไป




วันนี้ข้าวเหนียว1ห่อทำได้3ชิ้นค่ะ



แล้วก็ตักข้าวเหนียวไข่ใส่โปะทับลงไป




วันนี้ข้าวเหนียวหนอนฯยังจับตัวเป็นก้อนๆ ควรใจเย็นบอกกว่านี้นะหนอนฯ ควรให้ข้าวเหนียวกระจายตัวดีกว่านี้นะ




อายุก็ปูนนี้ ใจร้อนเกิ๊น!




ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อน

พอถึงตอนนี้ก็นึกได้ว่าลืมเอาน้ำมันทากระทะ

หึ หึ งั้นเอาเล้ย ใส่เลยสิน้ำมันพืชน่ะ



จะเป็นข้าวจี่ไข่เจียวแล้วววววว





หอมจังงงงงง


เอาหมูปิ้งไม้ละ5บาทอุ่นให้ร้อน แล้วเตรียมจัดจาน





ว้าวววว





อ่ะ ให้ชมไส้ทรัฟเฟิล





หม่ำข้าวจี่1ชิ้น ที่เหลือเก็บเข้าตู้เย็นได้ค่ะ เวลาจะหม่ำก็เวฟให้ร้อน


อ่ะ แบ่งให้คนละชุดค่ะ