วันนี้นำบทความจาก Time Out Thailand มาฝากค่ะ บทความนี้พูดถึงร้านอาหารอร่อย ราคาไม่แรง ในกรุงเทพฯ
ลองมาดูกันว่ามีร้านไหนบ้าง บางร้านคุณอาจเคยไปชิมมาแล้วก็ได้ บางร้านมีการันตีความอร่อย
จาก Michelin Bib Gourmand (มิชลิน บิบ กูร์มองด์) ด้วยค่ะ
(Source : Time Out Thailand)
วัฒนาพานิช ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อและแพะตุ๋นที่ขึ้นชื่อว่าไร้กลิ่นสาบ หอมเครื่องเทศ
ความเด็ดอยู่ที่หม้อทองเหลืองหน้าร้านที่เคี่ยวน้ำซุปแบบต่อเนื่อง ไม่เคยเททิ้ง
จึงสะสมรสชาติอันยาวนานหลายสิบปี ร้านตั้งอยู่ที่ซอยเอกมัย (สุขุมวิท 63) ระหว่างซอยเอกมัย 18 และ 20
เจริญแสงสีลม หรือ "ขาหมูเลิดสิน" ร้านข้าวขาหมูระดับตำนานที่ตั้งอยู่ในซอยเจริญกรุง 49
ตรงข้ามโรงพยาบาลเลิดสิน โดดเด่นด้วยเนื้อขาหมูที่ตุ๋นจนเปื่อยนุ่มแบบละลายในปากกันเลยทีเดียว
น้ำพะโล้เข้มข้น และถ้าจะกินต้องรีบไปก่อนเที่ยงค่ะ ไม่งั้นอด
ส้มตำเจ๊โส ร้านอาหารอีสานชื่อดังขวัญใจคนทำงานย่านสีลม ตั้งอยู่ในซอยพิพัฒน์ 2
เมนูเด็ดคือส้มตำรสชาติแบบอีสานแท้ ๆ ปีกไก่และคอหมูย่างเตาถ่านหอมควัน น้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด
เทนซัน ไร้เทียมทาน ร้านก๋วยเตี๋ยวและเกาเหลาเนื้อตุ๋นชื่อดัง ตั้งอยู่บนถนนวิสุทธิกษัตริย์
ใกล้แยกวิสุทธิกษัตริย์และวัดตรีทศเทพ น้ำซุปใสหอมเครื่องเทศ ไม่กลบรสชาติเนื้อวัวพรีเมียม
เมนูเด็ดคือบะหมี่แห้ง บะหมี่ไข่ผัดแห้งปรุงรสด้วยมันหมูและกระเทียมเจียว เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปสมุนไพรร้อน ๆ
ก๋วยเตี๋ยวหมูรุ่งเรือง ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำและน้ำใสย่านสุขุมวิท ตั้งอยู่ปากซอยสุขุมวิท 26
เดินจาก BTS พร้อมพงษ์ เพียงไม่กี่นาที โดดเด่นที่หมูสับ น้ำซุปต้มยำสูตรมะนาว และลูกชิ้นปลาทำเอง
ตวงติ่มซำ ร้านติ่มซำชื่อดังย่านเจริญกรุง ตั้งอยู่ที่ปากซอยเจริญกรุง 89
ก่อตั้งโดยเชฟยิป ยุ่น เคียง อดีตเชฟใหญ่ประจำห้องอาหารจีนของโรงแรมแชงกรีลา
เป็นติ่มซำสไตล์ฮ่องกงแท้ที่ทำสดใหม่วันต่อวัน
เมนูเด็ดก็คือ ฮะเก๋า ขนมจีบกุ้ง ซาลาเปาลาวา และเสี่ยวหลงเปา
ธานี ข้าวหมูแดง ร้านข้าวหมูแดงและหมูกรอบชื่อดังย่านอารีย์
ตั้งอยู่ใกล้ปากซอยพหลโยธิน 5 (ซอยราชครู) เดินจาก BTS สถานีอารีย์ได้
โดดเด่นด้วยหมูกรอบหนังฟูกรอบและหมูแดงย่างเตาถ่าน ราดด้วยซอสสูตรเข้มข้น
สุณี ข้าวหมูแดง ร้านข้าวหมูแดงและหมูกรอบชื่อดังอีกร้านจากย่านตลาดพลู
เปิดขายมานานกว่า 60 ปี โดดเด่นด้วยหมูแดงย่างเตาถ่านเนื้อนุ่ม หมูกรอบหนังฟู
ร้านตั้งอยู่ติดกับสถานีรถไฟตลาดพลู ถนนเทอดไท
แกงป่าศรีย่าน ร้านอาหารป่ากลางเมืองหลวง ตั้งอยู่ใกล้กับตลาดศรีย่านเก่า เขตดุสิต
เมนูเด็ดคือแกงป่าหมูป่าที่หอมสมุนไพร รสชาติจัดจ้าน ยำมะเขือยาว และปิดท้ายด้วยไอศกรีมทุเรียน
ไก่ทอดเจ๊กี ซอยโปโล ร้านไก่ทอดที่โด่งดังไปทั่วโลก ขนาด CNN Travel ยังอวยว่าอร่อยกว่า KFC
ร้านตั้งอยู่ในซอยสนามคลี่ (ซอยโปโล) ถนนวิทยุ
ที่โดดเด่นคือกระเทียมเจียวจัดเต็มที่โรยมาบนไก่ทอด ไก่ทอดหนังกรอบแต่เนื้อด้านในยังฉ่ำ
ร้านอาหารอร่อย ราคาไม่แรง ในกรุงเทพฯ
ลองมาดูกันว่ามีร้านไหนบ้าง บางร้านคุณอาจเคยไปชิมมาแล้วก็ได้ บางร้านมีการันตีความอร่อย
จาก Michelin Bib Gourmand (มิชลิน บิบ กูร์มองด์) ด้วยค่ะ
(Source : Time Out Thailand)
วัฒนาพานิช ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อและแพะตุ๋นที่ขึ้นชื่อว่าไร้กลิ่นสาบ หอมเครื่องเทศ
ความเด็ดอยู่ที่หม้อทองเหลืองหน้าร้านที่เคี่ยวน้ำซุปแบบต่อเนื่อง ไม่เคยเททิ้ง
จึงสะสมรสชาติอันยาวนานหลายสิบปี ร้านตั้งอยู่ที่ซอยเอกมัย (สุขุมวิท 63) ระหว่างซอยเอกมัย 18 และ 20
เจริญแสงสีลม หรือ "ขาหมูเลิดสิน" ร้านข้าวขาหมูระดับตำนานที่ตั้งอยู่ในซอยเจริญกรุง 49
ตรงข้ามโรงพยาบาลเลิดสิน โดดเด่นด้วยเนื้อขาหมูที่ตุ๋นจนเปื่อยนุ่มแบบละลายในปากกันเลยทีเดียว
น้ำพะโล้เข้มข้น และถ้าจะกินต้องรีบไปก่อนเที่ยงค่ะ ไม่งั้นอด
ส้มตำเจ๊โส ร้านอาหารอีสานชื่อดังขวัญใจคนทำงานย่านสีลม ตั้งอยู่ในซอยพิพัฒน์ 2
เมนูเด็ดคือส้มตำรสชาติแบบอีสานแท้ ๆ ปีกไก่และคอหมูย่างเตาถ่านหอมควัน น้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด
เทนซัน ไร้เทียมทาน ร้านก๋วยเตี๋ยวและเกาเหลาเนื้อตุ๋นชื่อดัง ตั้งอยู่บนถนนวิสุทธิกษัตริย์
ใกล้แยกวิสุทธิกษัตริย์และวัดตรีทศเทพ น้ำซุปใสหอมเครื่องเทศ ไม่กลบรสชาติเนื้อวัวพรีเมียม
เมนูเด็ดคือบะหมี่แห้ง บะหมี่ไข่ผัดแห้งปรุงรสด้วยมันหมูและกระเทียมเจียว เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปสมุนไพรร้อน ๆ
ก๋วยเตี๋ยวหมูรุ่งเรือง ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำและน้ำใสย่านสุขุมวิท ตั้งอยู่ปากซอยสุขุมวิท 26
เดินจาก BTS พร้อมพงษ์ เพียงไม่กี่นาที โดดเด่นที่หมูสับ น้ำซุปต้มยำสูตรมะนาว และลูกชิ้นปลาทำเอง
ตวงติ่มซำ ร้านติ่มซำชื่อดังย่านเจริญกรุง ตั้งอยู่ที่ปากซอยเจริญกรุง 89
ก่อตั้งโดยเชฟยิป ยุ่น เคียง อดีตเชฟใหญ่ประจำห้องอาหารจีนของโรงแรมแชงกรีลา
เป็นติ่มซำสไตล์ฮ่องกงแท้ที่ทำสดใหม่วันต่อวัน
เมนูเด็ดก็คือ ฮะเก๋า ขนมจีบกุ้ง ซาลาเปาลาวา และเสี่ยวหลงเปา
ธานี ข้าวหมูแดง ร้านข้าวหมูแดงและหมูกรอบชื่อดังย่านอารีย์
ตั้งอยู่ใกล้ปากซอยพหลโยธิน 5 (ซอยราชครู) เดินจาก BTS สถานีอารีย์ได้
โดดเด่นด้วยหมูกรอบหนังฟูกรอบและหมูแดงย่างเตาถ่าน ราดด้วยซอสสูตรเข้มข้น
สุณี ข้าวหมูแดง ร้านข้าวหมูแดงและหมูกรอบชื่อดังอีกร้านจากย่านตลาดพลู
เปิดขายมานานกว่า 60 ปี โดดเด่นด้วยหมูแดงย่างเตาถ่านเนื้อนุ่ม หมูกรอบหนังฟู
ร้านตั้งอยู่ติดกับสถานีรถไฟตลาดพลู ถนนเทอดไท
แกงป่าศรีย่าน ร้านอาหารป่ากลางเมืองหลวง ตั้งอยู่ใกล้กับตลาดศรีย่านเก่า เขตดุสิต
เมนูเด็ดคือแกงป่าหมูป่าที่หอมสมุนไพร รสชาติจัดจ้าน ยำมะเขือยาว และปิดท้ายด้วยไอศกรีมทุเรียน
ไก่ทอดเจ๊กี ซอยโปโล ร้านไก่ทอดที่โด่งดังไปทั่วโลก ขนาด CNN Travel ยังอวยว่าอร่อยกว่า KFC
ร้านตั้งอยู่ในซอยสนามคลี่ (ซอยโปโล) ถนนวิทยุ
ที่โดดเด่นคือกระเทียมเจียวจัดเต็มที่โรยมาบนไก่ทอด ไก่ทอดหนังกรอบแต่เนื้อด้านในยังฉ่ำ