อย่าเพิ่งทิ้ง ประโยชน์ของเปลือกแตงโม สิ่งดีๆ ที่หลายคนมองข้าม

เวลาเรากินแตงโมดับร้อน สิ่งที่เราทำเป็นประจำคือการกินเนื้อสีแดงหวานฉ่ำแล้วโยนเปลือกสีขาวๆ เขียวๆ ทิ้งลงถังขยะใช่ไหมคะ แต่รู้ไหมคะว่าเรากำลังทิ้งขุมทรัพย์สารอาหารชั้นดีไปอย่างน่าเสียดายเลยค่ะ เพราะเจ้าเปลือกแตงโมสีขาวที่ดูเหมือนไม่มีค่าอะไรนี้ กลับมีประโยชน์ต่อสุขภาพและความงามอย่างที่สาวๆ หลายคนคาดไม่ถึงเลยทีเดียว วันนี้เรามาดูกันค่ะว่าเปลือกแตงโมมีดีอะไรบ้าง

เปลือกแตงโมกับประโยชน์ด้านสุขภาพที่น่าทึ่ง
ในเปลือกแตงโมส่วนสีขาวมีสารอาหารที่สำคัญชนิดหนึ่ง ซึ่งมีคุณสมบัติเด่นในการช่วยขยายหลอดเลือด ทำให้ระบบไหลเวียนโลหิตในร่างกายทำงานได้ดียิ่งขึ้น ส่งผลให้ความดันโลหิตลดลงและช่วยให้หัวใจทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ สารชนิดนี้ยังช่วยลดอาการเมื่อยล้าของกล้ามเนื้อได้ดีมาก สาวๆ คนไหนที่ชอบออกกำลังกาย หากลองนำเปลือกแตงโมมาปั่นดื่มก่อนหรือหลังออกกำลังกาย จะช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวเร็วและลดอาการปวดสมานกล้ามเนื้อได้อย่างดีเยี่ยมเลยค่ะ

ไม่เพียงเท่านั้น เปลือกแตงโมยังอุดมไปด้วยใยอาหารในปริมาณที่สูงมาก การรับประทานเปลือกแตงโมจึงช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้อย่างสมดุล ช่วยล้างสิ่งสกปรกในลำไส้ และทำให้อิ่มท้องได้นาน เหมาะมากๆ สำหรับใครที่กำลังควบคุมน้ำหนักค่ะ

เคล็ดลับความงามจากเปลือกแตงโมเพื่อผิวสวยใส
นอกจากเรื่องสุขภาพแล้ว เปลือกแตงโมยังเป็นมิตรต่อผิวพรรณของพวกเราด้วยค่ะ ในเปลือกแตงโมมีวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องผิวจากการถูกทำลายด้วยแสงแดดและมลภาวะ วิธีใช้ง่ายๆ แค่นำเปลือกแตงโมส่วนสีขาวมาฝานเป็นแผ่นบางๆ แล้วนำมาวางมาส์กบนใบหน้า ความเย็นและน้ำในเปลือกแตงโมจะช่วยเติมความชุ่มชื้น ลดอาการแสบร้อนจากแดดแผดเผา และช่วยลดการอักเสบของผิว ทำให้ผิวหน้าดูสดชื่นอิ่มน้ำขึ้นมาทันตาเห็นเลยค่ะ

ไอเดียการนำเปลือกแตงโมมาปรุงอาหารให้อร่อย
การจะทานเปลือกแตงโมให้อร่อยและง่ายที่สุด คือการนำไปทำอาหารค่ะ หลังจากที่เราปอกเปลือกสีเขียวเข้มด้านนอกสุดออกแล้ว เราสามารถนำส่วนเนื้อสีขาวมาทำเมนูไทยๆ ได้หลากหลายมาก เช่น นำไปแกงส้มเปลือกแตงโม นำไปผัดใส่ไข่ หรือจะนำไปต้มจืดหมูสับแทนการใช้ฟักเขียวก็ได้ค่ะ เนื้อของเปลือกแตงโมจะมีความกรอบ นุ่ม และอมน้ำแกงได้ดีมาก หรือถ้าใครสายสุขภาพจะนำไปปั่นรวมกับผลไม้ชนิดอื่นเป็นเครื่องดื่มสูตรดีท็อกซ์ก็เริดไม่แพ้กันค่ะ

บทสรุปของการเปลี่ยนขยะให้เป็นประโยชน์
เห็นไหมคะว่า เปลือกแตงโมที่เราเคยเขี่ยทิ้ง แท้จริงแล้วมีประโยชน์มากมายทั้งในแง่การดูแลสุขภาพ การบำรุงผิวพรรณ ไปจนถึงการนำมาสร้างสรรค์เมนูจานอร่อย ครั้งต่อไปหลังจากทานแตงโมเนื้อแดงเสร็จแล้ว ลองเก็บเปลือกขาวๆ เอาไว้ แล้วนำมาลองทำตามสูตรที่ชอบดูนะคะ นอกจากจะได้ประโยชน์ดีๆ ต่อร่างกายแล้ว ยังเป็นการช่วยลดขยะอาหารบนโลกใบนี้ได้อีกทางหนึ่งด้วยค่ะ

แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่