ข้าวต้มปลากะพง

กระทู้สนทนา
ครั้งสุดท้ายที่ซื้อข้าวต้มปลาตามร้าน ร่วม 10 ปีแล้วมั๊ง...(ที่เชียงใหม่ ชามละ 80 บาท เนื้อปลา 5-6 ชิ้น)...ไม่ใช่ไม่มีร้านขาย แต่ไม่เคยคิดจะซื้อ เพราะไม่เคยเจอปลาที่สดเท่าที่ซื้อจากตลาดกรุงธนฯ เลย นานๆจะได้ปลาเก๋า ก็ยิ่งอร่อยไปกันใหญ่ อาจเนื่องจากจะแพงกว่ากะพงเกือบเท่าตัว..มั๊ง...หรือตัวใหญ่-เหลือน้อย-จับยากกว่า...ไม่ค่อยมาถึงตลาดนี้เลย...ตั้งแต่หลังโควิด ไม่มีปลาเก๋าตัวใหญ่มาขายอีกเลย  2 เดือนก่อน ตัวเล็กขนาด 4-5 ขีดก็ไม่มีแล้ว แต่ปลากะพงยังมีขายแทบทุกวัน
ล่าสุด เนื้อปลากะพง 4 ขีด 200 บาท (ราคานี้มา 2-3 ปีแล้ว) ได้ 3 ชาม...มองแทบไม่เห็นข้าวต้มเลย
ทำทีละชาม ทีเด็ดอยู่ที่กุ้งแห้งป่น ลงต้มชามละ 1-2 ช้อนชา ส่วนข่าป่น ขุด ตำ-ตากแดด...ทำเต้าหู้ทอดไม่เป็น ไม่เจอร้านขาย ถึงเจอก็อาจโดนไล่ออกจากร้าน ต้องการใส่ข้าวต้มปลาชามละ 4-5 แผ่นเท่านั้น...เอง




ดอกรางจืด สรรพคุณตามตำรายาไทยของรางจืด · แก้ท้องร่วง · แก้ร้อนใน กระหายน้ำ · ใช้ปรุงเป็นยาเขียวลดไข้ · รักษาโรคหอบหืดเรื้อรัง · แก้ผื่นคันจากอาการแพ้ต่างๆ · แก้พิษเบื่อเมา เนื่องจากเห็ดพิษ

ดอกนี้ ถ่ายจากถนนในป่า จากน่าน-อุตรดิตถ์-ราว 30 ปีก่อน-กล้อง Olัmpus OM-1


ที่บ้านสันกำแพง-มือถือ

แก้ไขข้อความเมื่อ
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่