ลงมือทำ"เผือกหิมะ" เป็นครั้งที่ 5 ..เผือกหัวเล็ก 10 บาท+น้ำตาลทรายขาว(ละเอียด) 3 ช้อนโต๊ะ กับเกลือเล็กน้อย...ต้นหอมถอนจากกระถาง...ได้อย่างที่เห็น...
ต้องเรียกว่า "แท้ตรับแท้" หลังจากทำ(ปลอม)มา 3-4 ครั้งแล้ว(ใส่น้ำมากไป-เคี่ยวน้อยไป)...คราวนี้ได้ของจริงเสียที..ชิมไปได้ 1 ชิ้น...ต้องรีบมาโม้เลย ! ...คราวก่อนๆทำไม่แห้ง/ไม่เป็นเกล็ดอย่างครั้งนี้...น้ำตาลเยิ้ม..เลยต้องรีบกินให้หมดในคราวเดียว..
แต่คราวนี้ ...แฮ่ม...แห้งสนิท เป็นเกล็ดสวยงาม...จนไม่อาจตัดใจกินให้หมดในคราวเดียวได้..ใส่โหลเก็บไว้กินทีละชิ้น-สองชิ้นท่าจะดีเหมือนกัน !
หัวจุก...ลงกระถางไว้ ..ได้ลูกไม่ใหญ่..แต่พอต้มกินได้.....พอหายคิดถึง
สายๆไปถอนหญ้า ในกระถางเผือก ถอนไปถอนมา เผือกดันติดขึ้นมาด้วย 10 กว่าหัว...ต้ม โรยน้ำตาล...ของว่าง...เรียบร้อยไปแล้วก่อนเที่ยง....เอง
ครั้งที่ 2 ได้อีกนิดหน่อย
ต้นสุดท้ายใช้หัวทำซุปเผือก+ผักรวม ลงกระถางไว้ราว 3 เดือนแ้ว
เผือกหิมะ
ต้องเรียกว่า "แท้ตรับแท้" หลังจากทำ(ปลอม)มา 3-4 ครั้งแล้ว(ใส่น้ำมากไป-เคี่ยวน้อยไป)...คราวนี้ได้ของจริงเสียที..ชิมไปได้ 1 ชิ้น...ต้องรีบมาโม้เลย ! ...คราวก่อนๆทำไม่แห้ง/ไม่เป็นเกล็ดอย่างครั้งนี้...น้ำตาลเยิ้ม..เลยต้องรีบกินให้หมดในคราวเดียว..
แต่คราวนี้ ...แฮ่ม...แห้งสนิท เป็นเกล็ดสวยงาม...จนไม่อาจตัดใจกินให้หมดในคราวเดียวได้..ใส่โหลเก็บไว้กินทีละชิ้น-สองชิ้นท่าจะดีเหมือนกัน !
หัวจุก...ลงกระถางไว้ ..ได้ลูกไม่ใหญ่..แต่พอต้มกินได้.....พอหายคิดถึง
สายๆไปถอนหญ้า ในกระถางเผือก ถอนไปถอนมา เผือกดันติดขึ้นมาด้วย 10 กว่าหัว...ต้ม โรยน้ำตาล...ของว่าง...เรียบร้อยไปแล้วก่อนเที่ยง....เอง
ครั้งที่ 2 ได้อีกนิดหน่อย
ต้นสุดท้ายใช้หัวทำซุปเผือก+ผักรวม ลงกระถางไว้ราว 3 เดือนแ้ว