สวัสดีค่ะ วันนี้เรามีเมนูข้าวกล่องมาฝากค่ะ
เป็นเมนูสิ้นคิดวันฝนตก ช่วงหลังเราทำข้าวกล่องไปทำงาน วันนึงไม่มีอะไรกินรื้อตู้เย็นมีแต่หมูสับ นึกได้ว่าข้างบ้านแม่ปลูกใบโหระพาไว้ เลยดัดแปลงจากผักกระเพราเป็นโหราพาแทน ส่วนพริกก็รื้อตู้เย็นได้มานิดนึง ผัดออกมาใช้ได้ เลยเอามาแบ่งปันกันสำหรับคนหาไอเดียค่ะ
ใบโหระพาที่แม่ปลูก
เครื่องปรุง
กระเทียม หมูสับ พริกสด ใบโหระพา (ถ่ายแบบง่าย ๆ และเบลอ ๆ )
วิธีทำ
ตั้งน้ำมันเล็กน้อย เจียวกระเทียม
ใส่หมูสับลงไปผัดให้สุกแล้วปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล ซีอิ้วดำแต่งสีตามชอบ (รูปเบลอไปหน่อยค่ะ)
จากนั้นใส่พริกสด ใบโหระพาเป็นขั้นตอนสุดท้ายแล้วปิดไฟ
เอาไปโปะลงบนข้าวกล่องที่เตรียมไว้
เรียบร้อยแล้วค่ะ เราว่าโหระพาก็กินง่ายแถมประหยัดด้วย เคล็ดลับคือใส่ตอนสุดท้ายแล้วปิดไฟไม่งั้นดำแค่นี้เอง ขอบคุณค่ะ
ผัดใบโหระพาใส่หมูสับ..จากผักข้างบ้านสู่ข้าวกล่องแบบง่าย ๆ
เป็นเมนูสิ้นคิดวันฝนตก ช่วงหลังเราทำข้าวกล่องไปทำงาน วันนึงไม่มีอะไรกินรื้อตู้เย็นมีแต่หมูสับ นึกได้ว่าข้างบ้านแม่ปลูกใบโหระพาไว้ เลยดัดแปลงจากผักกระเพราเป็นโหราพาแทน ส่วนพริกก็รื้อตู้เย็นได้มานิดนึง ผัดออกมาใช้ได้ เลยเอามาแบ่งปันกันสำหรับคนหาไอเดียค่ะ