สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ

เมนูวันหยุด วันนี้ขอเสนอ....





💮💮🌸🌸วัตถุดิบและเครื่องปรุง 💮💮🌸🌸

- ไข่ไก่
- วุ้นเส้น
- ปูอัด
- ผงปรุงรส
- พริกไทยป่น
- ซอสมิโซะ
- ข้าวโพดหวาน และถั่วแระญี่ปุ่น


 🌸🌸🌸💮💮ขั้นตอนการทำ 


แช่วุ้นเส้นในน้ำให้นิ่มแล้วตัดให้สั้นลง  ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้ละเอียดแล้วผสมน้ำอุ่นลงไปครึ่งหนึ่งของปริมาณไข่ ใส่ผงปรุงรสและพริกไทยลงไป คนให้เข้ากันแล้วกรองไข่ให้ละเอียดเพื่อให้ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน ใส่วุ้นเส้นลงในภาชนะสำหรับนึ่ง ตามด้วยไข่ที่กรองไว้ลงไป



นึ่งไฟอ่อนๆ 20 นาที  สุกแล้วใส่ปูอัดและถั่วแระญี่ปุ่นลงไป นึ่งต่ออีก 5 นาที แล้วปิดเตาได้เลย



ทำมิโซะซุปแบบง่ายๆ โดยใช้ซอสมิโซะสำเร็จรูปผสมน้ำร้อน คนให้ละลาย




ก่อนเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยข้าวโพดหวาน แล้วราดด้วยซุปมิโซะที่เตรียมไว้  ก็เป็นอันเรียบร้อยพร้อมอร่อยแล้วค่ะ 😋👌👍🥣🍲








[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้