อยากทราบว่า เหล่าคนชอบทำอาหารกินเอง นิยมซื้อแบบปรุงสำเร็จ พร้อมไปทำอาหารกันไหม
หรือชอบแบบปรุงครบแล้วแค่เวฟใส่ชามแล้วทานได้เลย

( เพิ่มข้อมูล - เรากะทำแบบพรีออร์เดอร์ วันพฤ.ศ. ส่งเสาร์ อาทิตย์ 2 วัน ขายในกเฟสลุ่มอาหารแถวบ้านไม่กี่กลุ่ม ไม่ได้ทำเลยวิ่งขาย /
ช่วงโควิดเราเคยขายปูม้าแกะค่ะ แต่ติดปัญหาส่งทุกวันไม่ได้ ถ้าส่งได้แค่รอบ 2 ทุ่มไปแล้ว ลูกค้ากลางวันเราส่งไม่ได้ เลยเลิกขาย
และดันเจอระบบเฟสบล็อค เนื่องจากมันคิดว่าขายสัตว์สิ่งมีชีวิต 555555 ทำให้โพสต์ขายของไม่ได้ )

ช่วงนี้กลับมาทำอาหารกินเอง  หมักหมูสับปรุงรส กับหมุสามชั้นสไลด์ปรุงรสฟรีซไว้ ทำทีหลายถุง
พอขี้เกียจๆ ทำเป็นเมนูวุ่นวาย  ก็เอามาเวฟกินเติมน้ำหน่อย คนกินชอบซดน้ำ ต้องเติมน้ำ ปรุงรสเผื่อเติมน้ำ ไว้ซด
ซึ่งคนกิน ก็จะกินกับน้ำจิ้มสุกี้บ้าง กินกับมาม่าบ้าง หรือเราลวกหมี่เสริมบ้าง แล้วแต่จะว่าง

แต่ถ้าทำขายคงรสกลางๆ ขายเดี่ยวบ้าง หรือ ขายพร้อมเครื่องผักแพคไว้ล้างสะอาดพร้อมปรุงไรงี๊

หมูสับปรุงรส ก็เอาไว้ห่อเกี๋ยว หรือทำข้าวต้ม หรือแกงจืด

หรือแม้แต่ห่อเกี๊ยวไว้แล้วฟรีซไว้ ว่างก็เอามาลวกกิน แบบในรูป

เคยมีเพื่อนขอซื้อเกี๋ยวที่ห่อแล้วไปทำกินเหมือนกัน

บางทีก็ทำน้ำซอสก๋วยเตี๋ยวคลุกไว้กินเอง หรือซอสกะเพราปรุงไว้แล้ว  แบบเราฟรีซหมูสับไว้ หรือหมูชิ้นไว้
พอถึงเวลาก็จับรวมกันกินได้เลย ถ้าแบบไม่ซื้อผักหรือพริกมาเพิ่มมันก็กินได้ ยกเว้นจะใส่ผักเพิ่ม
เพราะน้ำซอสกะเพราเราก็ใส่ผักกะเพราไว้อยู่แล้ว

ตอนนี้ว่าจะลองหมักไก่แบบพร้อมผัด พร้อมทอดบ้าง

หรือหมูรวน ไก่รวนปรุงพร้อมกิน แต่ฟรีซไว้
เมื่อวานทำคั่วปลากระป๋องแล้วยำกิน ก็จะเจียวหอมไม่เอาเหลือง เอาหอมดับคาวปลา แล้วเอาปลาไปผัดใส่แค่น้ำปลา แบ่งกิน และแช่ฟรีซไว้
จะกินค่อยใส่พริกมะนาว ผักต้นหอมผักซีซอยก็ได้ไม่คาวแล้ว แต่ถ้าชอบตะไคร้ใบมะกรูดด้วยก็ซอยใส่ได้
หรือขี้เกียจๆ ไม่มีผักก็เอามาเวฟกินได้เลย ไม่คาวแล้ว เติมมะนาพริกป่น จบ

ช่วงหน้าฝนมะนาวถูกเคยนั่งบีบแล้วแช่ฟรีซไว้ด้วย แช่แบบน้ำแข็งก้อนเล็ก เวลาทำยำจานเล็กใส่ 1 ก้อนจบเลย 5555
ปี 67 นี่ทำเก็บไว้เยอะ กินได้ 1 ปีเลย เพราะซื้อมะนาวมา 1 กิโลกรัมได้ นั่งบีบนั่งแช่ฟรีซเก็บสนุกไปเลย 5555


ทำเพจขายอาหารไว้ขำๆ  ช่วงโควิด ไม่คิดว่าจะมีคนตาม แต่ก็มีคนตามเพจอยู่นิดหน่อย
กะขายแบบ
- หมักเอาไปปรุงต่อ
- ทำเสร็จฟรีซไว้
- หมักเอาไปปรง + ผักเครื่องทำอาหารรายการนั้นๆ  เหมือนมีขายตามห้างหรือใน 7-11

หรือใครมีไอเดียหมักอะไรพร้อมปรุงเสริมบ้างไหมคะ แนะนำกันได้ค่ะ




ภาพเอไอ ถ้าเราทำเองไม่ได้ใส่ซีอิ๊ว ถ่ายภาพมาสีจืดมากเลย 5555


อันนี้ทำถ่ายไว้ สีจืดเพราะไม่ได้ใส่ซีอิ๊ว  เวลาเรากิน บางทีก็กินแบบนี้เลย หรือบางทีเราก็หุงข้าวต้ม เอาหมูรวนวาง ใส่กระเทียมเจียวสำเร็จบ้าง
เจียวเองใหม่บ้าง ใส่ต้นหอมผักชีซอย  มันจะต่างจากข้ามต้มทรงเครื่อง
เราจะใส่กุนเชียงทอดเสริมก็ได้ ไข่เค็มก็ได้

ถ้าข้าวต้มทรงเครื่องต้องต้มต้องเคี่ยวแล้วน้ำก็จะอืดๆ ปรุงน้ำในข้าวต้มก็จะเค็มกว่า