สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล ลูกครึ่งผสมผสานระหว่างอาหารอิตาเลียนและอาหารไทย รสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้านถูกใจสายแซ่บแน่นอน


วัตถุดิบ
    ใบกะเพรา1 ต้น
    เส้นสปาเก็ตตี้60 กรัม
    เห็ดออรินจิ2 ดอก
    เนื้อหมู30 กรัม
    เนื้อกุ้ง4-5 ตัว
    ปลาหมึกสด4-5 ชิ้น
    ผัก (ข้าวโพดอ่อน, มะเขือเทศ, หอมใหญ่)ตามชอบ
    พริกกระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
    ซอสหอยนางรม1 ช้อนโต๊ะ
    ซีอิ๊วขาว1 ช้อนชา
    น้ำปลา1 ช้อนชา
    ซีอิ๊วดำ1/4 ช้อนชา
    น้ำตาล1/4 ช้อนชา
    น้ำมัน2ช้อนโต๊ะ




วิธีทำ
    
    ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ ประมาณ 15 นาที หรือจนกว่าจะสุก
    ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำพริกกระเทียมลงไปผัดจนหอม
    ใส่เนื้อหมูอันดับแรก ตามด้วยกุ้ง และปลาหมึก ลงไปผัดจนเกือบสุก
    ใส่ผักตามลงไป ผัดจนสุก
    ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มเตรียมไว้
     เร่งไฟแรง ใส่ใบกะเพรา 

ที่มา