คุณรู้หรือไม่ว่าวันศุกร์แรกในเดือนมิถุนายนของทุกปีถูกแต่งตั้งให้เป็นวันโดนัทแห่งชาติ เทศกาลอาหารนี้จัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองให้กับความอร่อยของโดนัท และเพื่อเป็นเกียรติแก่ "แลสซีส์แห่งกองทัพปลดแอก" (Salvation Army Lassies) ซึ่งพวกเธอคือกลุ่มผู้หญิงที่ทำหน้าที่เสิร์ฟโดนัทให้กับเหล่าทหารในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 1
กองทัพปลดแอก (The Salvation Army) ได้ตั้งวันโดนัทแห่งชาติขึ้นในปี 1938 เพื่อเป็นเกียรติแก่กลุ่มผู้หญิงที่เสิร์ฟโดนัทให้แก่ทหารในสงครามโลกครั้งที่ 1 โดยวันนี้เริ่มต้นจากการเป็นกิจกรรมระดมทุนของกองทัพปลดแอกในเมืองชิคาโก ซึ่งเป้าหมายของการระดมทุนในปี 1938 นั้นก็เพื่อช่วยเหลือผู้ยากไร้ในช่วงยุคเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่ (The Great Depression)
ย้อนกลับไปในปี 1917 กลุ่มผู้หญิงที่มักถูกเรียกว่า "แลสซี" (Lassie) ถูกส่งไปยังแนวหน้าในประเทศฝรั่งเศสโดยกองทัพปลดแอก (The Salvation Army) พวกเธอได้รับมอบหมายให้จัดตั้งฐานทัพสนามใกล้กับแนวหน้าเพื่อช่วยสร้างขวัญและกำลังใจให้แก่เหล่าทหาร ซึ่ง "กระท่อม" ชั่วคราวเหล่านี้กลายเป็นสถานที่ที่ทหารสามารถเข้ามาตุนสิ่งของจำเป็นและได้พักผ่อนจากการสู้รบเพียงชั่วครู่ โดยไม่มีใครคาดคิดเลยว่าเหล่าแลสซีแห่งกองทัพปลดแอกไม่เพียงแต่จะช่วยกู้ขวัญกำลังใจเท่านั้น แต่พวกเธอยังได้สร้างประวัติศาสตร์ให้เกิดหนึ่งในวันหยุดด้านอาหารที่มีการเฉลิมฉลองมากที่สุดวันหนึ่งด้วย
เหล่าผู้หญิงที่ทำงานในฐานทัพรู้สึกว่าพวกเธออยากทำอะไรที่มากกว่าแค่การเติมเสบียงให้ทหาร พวกเธอจึงเริ่มทำอาหารโฮมเมดให้กองทัพด้วยความหวังว่าอาหารเหล่านั้นจะช่วยให้ทหารได้สัมผัสถึงรสชาติของความอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน และในช่วงเวลานี้เองที่เหล่าแลสซีเริ่มส่งมอบขนมหวานอบชนิดหนึ่ง ซึ่งต่อมาเป็นที่รู้จักกันในชื่อ "โดนัทกองทัพปลดแอก" (Salvation Army Doughnut) เรื่องเล่าขานกันว่า โดนัทเหล่านี้ถูกทอดในหมวกเหล็กของทหาร จนทำให้ทหารเหล่านั้นได้รับฉายาว่า "โดโบยส์" (Doughboys) ซึ่งเป็นคำมาตรฐานที่ใช้เรียกโดนัทในเวลานั้น กล่าวกันว่าเหล่าโดนัทแลสซีคือเหตุผลที่ทำให้เรามีวันโดนัทแห่งชาติในทุกวันนี้
ที่มา :
https://nationaldaycalendar.com/celebrations/national-doughnut-day-first-friday-in-june
อ่านเพิ่มเติมได้ที่ :
https://www.smithsonianmag.com/history/donut-girls-wwi-helped-fill-soldiers-bellies-and-get-women-vote-180962864/?hl=th-TH
วันโดนัทแห่งชาติ (National Doughnut Day) 🍩🍩
คุณรู้หรือไม่ว่าวันศุกร์แรกในเดือนมิถุนายนของทุกปีถูกแต่งตั้งให้เป็นวันโดนัทแห่งชาติ เทศกาลอาหารนี้จัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองให้กับความอร่อยของโดนัท และเพื่อเป็นเกียรติแก่ "แลสซีส์แห่งกองทัพปลดแอก" (Salvation Army Lassies) ซึ่งพวกเธอคือกลุ่มผู้หญิงที่ทำหน้าที่เสิร์ฟโดนัทให้กับเหล่าทหารในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 1
กองทัพปลดแอก (The Salvation Army) ได้ตั้งวันโดนัทแห่งชาติขึ้นในปี 1938 เพื่อเป็นเกียรติแก่กลุ่มผู้หญิงที่เสิร์ฟโดนัทให้แก่ทหารในสงครามโลกครั้งที่ 1 โดยวันนี้เริ่มต้นจากการเป็นกิจกรรมระดมทุนของกองทัพปลดแอกในเมืองชิคาโก ซึ่งเป้าหมายของการระดมทุนในปี 1938 นั้นก็เพื่อช่วยเหลือผู้ยากไร้ในช่วงยุคเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่ (The Great Depression)
ย้อนกลับไปในปี 1917 กลุ่มผู้หญิงที่มักถูกเรียกว่า "แลสซี" (Lassie) ถูกส่งไปยังแนวหน้าในประเทศฝรั่งเศสโดยกองทัพปลดแอก (The Salvation Army) พวกเธอได้รับมอบหมายให้จัดตั้งฐานทัพสนามใกล้กับแนวหน้าเพื่อช่วยสร้างขวัญและกำลังใจให้แก่เหล่าทหาร ซึ่ง "กระท่อม" ชั่วคราวเหล่านี้กลายเป็นสถานที่ที่ทหารสามารถเข้ามาตุนสิ่งของจำเป็นและได้พักผ่อนจากการสู้รบเพียงชั่วครู่ โดยไม่มีใครคาดคิดเลยว่าเหล่าแลสซีแห่งกองทัพปลดแอกไม่เพียงแต่จะช่วยกู้ขวัญกำลังใจเท่านั้น แต่พวกเธอยังได้สร้างประวัติศาสตร์ให้เกิดหนึ่งในวันหยุดด้านอาหารที่มีการเฉลิมฉลองมากที่สุดวันหนึ่งด้วย
เหล่าผู้หญิงที่ทำงานในฐานทัพรู้สึกว่าพวกเธออยากทำอะไรที่มากกว่าแค่การเติมเสบียงให้ทหาร พวกเธอจึงเริ่มทำอาหารโฮมเมดให้กองทัพด้วยความหวังว่าอาหารเหล่านั้นจะช่วยให้ทหารได้สัมผัสถึงรสชาติของความอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน และในช่วงเวลานี้เองที่เหล่าแลสซีเริ่มส่งมอบขนมหวานอบชนิดหนึ่ง ซึ่งต่อมาเป็นที่รู้จักกันในชื่อ "โดนัทกองทัพปลดแอก" (Salvation Army Doughnut) เรื่องเล่าขานกันว่า โดนัทเหล่านี้ถูกทอดในหมวกเหล็กของทหาร จนทำให้ทหารเหล่านั้นได้รับฉายาว่า "โดโบยส์" (Doughboys) ซึ่งเป็นคำมาตรฐานที่ใช้เรียกโดนัทในเวลานั้น กล่าวกันว่าเหล่าโดนัทแลสซีคือเหตุผลที่ทำให้เรามีวันโดนัทแห่งชาติในทุกวันนี้
ที่มา : https://nationaldaycalendar.com/celebrations/national-doughnut-day-first-friday-in-june
อ่านเพิ่มเติมได้ที่ : https://www.smithsonianmag.com/history/donut-girls-wwi-helped-fill-soldiers-bellies-and-get-women-vote-180962864/?hl=th-TH