ถ้าเป็นพวกร้านอาหารแนว Street Food ลูกค้าไม่ค่อยชอบร้านมีห้องแอร์กันเหรอครับ

อันนี้คือสังเกตจากระแวกบ้าน เพราะมีร้านอาหารเยอะ โดยเฉพาะพวกร้านแนวๆ Street Food
เช่น ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ,ก๋วยเตี๋ยวเรือ,ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ,เย็นตาโฟ,ราดหน้าผัดซีอิ๊ว,ข้าวมันไก่, อาหารตามสั่ง,อาหารอีสาน ฯลฯ

ร้านเปิดใหม่ แนวเด็กรุ่นใหม่มาทำร้านอาหาร ตกแต่งร้านชิคๆเก๋ๆ ห้องแอร์ มักจะคนน้อย
กลับกันร้านที่ขายอาหารประเภทเดียวกัน แต่เป็นแนวเปิดโล่ง ตกแต่งง่ายๆ หลังคามุงจาก ในร้านร้อนๆหน่อย กลับลูกค้าแน่นร้าน
ทั้งที่บางร้านก็ไม่ไช่ร้านเก่าแก่ แถมราคาโดยรวมก็ไม่ได้แตกต่างกับร้านห้องแอร์มากนัก

เลยสงสัยว่ามันมีผลทางด้านความรู้สึกมั้ย เช่น พอเห็นร้านตกแต่งสวยๆ+ติดแอร์ = ราคาน่าจะสูง เลยไม่กล้าเข้าไปนั่ง
แต่ร้านที่ตกแต่งแบบธรรมดาๆ ถึงจะร้อนและไม่ได้สะดวกสบายอะไร  แต่มันให้ความรู้สึกสบายใจ หรือกล้าที่จะเข้าไปนั่งกินมากกว่า

หรืออาหารแนวนี้นั่งกินในห้องแอร์มันไม่ได้อรรถรส (ยกเว้นในห้างสรรพสินค้า)

แลกเปลี่ยนความคิดเห็นกันนะครับ เพราะร้านแถวบ้านผมคงเอาไปวัดภาพรวมไม่ได้ทั้งหมด
มีความคิดเห็นอย่างไรกันบ้าง ปกติแล้วถ้าเป็นพวกร้านแนวๆ Street Food นี่แต่ละท่านชอบนั่งห้องแอร์กันมั้ยครับ
นอกจากเรื่องรสชาติแล้ว มันมีส่วนในการตัดสินใจมั้ย เช่น กลับมากินต่อจนเป็นลูกค้าประจำ