การเก็บ service charge ตามร้านอาหาร เรียกคืนได้หรอคะ

พอดีเราไปทานอาหารร้านนึงมา เห็นผู้หญิงคนนึงอายุ ประมาณ 44 นั่งทานข้าวกะลูก 7 ขวบ เธอปฏิเสธ
ในการจ่าย service charge คะ เธอบอกว่า พนักงานเสริฟไม่สุภาพเรียกเธอว่า “คุณป้า” เธอว่าพนักงานเสริฟอายุ 27
จะ 30 แล้ว ทำไมไม่โตกันสักที “service charge ผลักภาระให้ผู้บริโภค กับการบริการของพนักงานเสริฟที่แย่ลง“

เราได้ฟังก้อคิดในใจว่า ทำได้ด้วยหรอ ไม่จ่าย service charge?