🇬🇷 ถ้าใครกำลังมองหาประสบการณ์อาหารที่แตกต่างจากเดิม ช่วงนี้มี Pop-up ของเชฟชาวกรีกที่ Table 1749 by Ōre น่าสนใจมาก


โดย Chef Dimitrios Moudios เชฟชาวกรีกที่นำอาหารกรีกมาเล่าในแบบร่วมสมัย หลายจานยังมีกลิ่นอายความเป็นกรีกชัดเจน ทั้งวัตถุดิบและรสชาติ แต่ถูกนำเสนอออกมาในรูปแบบที่ดูโมเดิร์นและสนุกขึ้น






สิ่งที่ชอบคืออาหารค่อนข้างเข้าถึงง่าย ไม่ได้หนักหรือจัดจ้านจนเกินไป กินแล้วรู้สึกถึงความตั้งใจของเชฟตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบไปจนถึงการจัดเสิร์ฟ เพราะได้เห็นเชฟในครัวทำงานกันแบบใกล้ ๆ






ใครที่ชอบลองร้านใหม่ ๆ หรืออยากเปิดประสบการณ์กับอาหารกรีกในมุมที่ไม่ค่อยได้เจอในกรุงเทพฯ และราคาดีๆ ขอแนะนำเลย เพราะเปิดแค่ช่วงเวลาจำกัดเท่านั้น



📍 Table 1749 by Ōre
📅 15 พ.ค. - 19 ก.ค. 69

#ōrebkk #table1749