เวลาดู Youtube ช่องอาหาร หนึ่งในเมนูที่หลายช่องทำให้ดูในช่วงนี้คือ ปูอัดห่อแป้งเวียดนาม หรือแป้งญวนครับ ดู Youtube บ่อย ก็ผ่านตาบ่อย พอผ่านตาบ่อย ก็เริ่มอยากกินละ บ้านเราถือคติว่าอยากกินก็ต้องได้กินครับ ทำเองเลยสะอาดดี เอาไว้กินเล่นยามบ่าย

ไปดูในครัว เด็กที่บ้านบอกมีแผ่นแป้งเวียดนามแผ่นใหญ่อยู่ เลยแวบไปซื้อปูอัดของทวีวงษ์ 2 แพค กับไข่กุ้งนามิเซนที่ Maxvalu ปัญญาวิลเลจ เหมือนเดิม สรุปตัดยาก ห่อไม่พอดี ต้องไปซื้อแผ่นแป้งเวียดนามแผ่นเล็กอีกรอบ ..........




พอของครบก็เริ่มลงมือครับ เอาแผ่นแป้งมาจุ่มน้ำ ม้วนปูอัด ตัดแบ่งครึ่ง นำลงหม้อทอดแล้วสเปรย์น้ำมันนิดนึง ใช้ไฟ 180 องศา 15 นาที ออกมาหน้าตาดีเลย จิ้มกับซอสสไปซี่มาโยที่ใส่ไข่กุ้งลงไป ล้างผักสลัดเป็นเครื่องเคียง กินได้เรื่อยๆ กรุบกรอบ อร่อยดี ไม่อมน้ำมันด้วย (แต่แอบไหม้นิดหน่อย) ใช้ปูอัดเกือบ 2 แพค แผ่นแป้ง 3 ห่อเล็ก รวมแล้วได้ร้อยกว่าชิ้น เจริญอาหารมากครับ




แนะนำท่านสมาชิกที่ชอบทำอาหารลองทำดูครับ ใช้วัตถุดิบน้อย ทำง่ายๆ กินแล้วเพลินดี เป็นหนึ่งในกิจกรรมยามว่างของครอบครัวเลย