พาทัวร์ ฟาร์มเลี้ยงปลาแอตแลนติกแซลมอน รายแรกของญี่ปุ่น ที่ Shizuoka ใกล้ๆ ภูเขาไฟ ฟูจิ 富士山







รายงานพิเศษวานนี้ สดๆ เลยครับ ช่อง SA TV

เป็นระบบฟาร์มเลี้ยงปลาบนบก แบบเดียวกับที่ เกษตร กับ ปตท จะทดลองทำ
ระบบ  land-based RAS farm .. Land-based RAS (Recirculating Aquaculture System)
ใช้น้ำหมุนเวียนในระบบ 99% ไม่ปล่อยน้ำเสียออกมาทำลายธรรมชาติด้วย



ดำเนินกิจการโดย PROXIMAR seafood พื้นที่ จว Shizuoka ใกล้กับภูเขาไฟ ฟูจิ
รายแรกของญี่ปุ่นเลยทีเดียว




Shizuoka แหล่งผลิตชาเขียวชั้นเลิศ 1 ใน 3 แหล่ง ของญี่ปุ่น
นอกจากนี้ ยังเป็นแหล่งปลูก วาซาบิ จากธรรมชาติ อันดับ 1 ของญี่ปุ่นอีกด้วย







ทำไม Proximar seafood จึงต้องมาเลือกทำฟาร์มเลี้ยงปลาบนบก ใกล้ภูเขาไฟ ด้วยล่ะ

บริษัท ใช้เวลานานถึง 2 ปีเลือกที่ตั้งฟาร์มบก ด้วยการคัดสรรแหล่งน้ำใต้ดินที่บริสุทธิ์ เย็นจัดเหมาะกับแซลมอนที่สุด
ไม่เลี้ยงปลาแซลมอนในทะเล ชายทะเล เพราะ จะทำลายธรรมชาติแหล่ง รวมทั้งท่องเที่ยว
สามารถควบคุมโรคระบาด พยาธิปลา ได้ดี
โรคจากน้ำทะเลเปลี่ยนเป็นสีแดง .. Algal Bloom  ภัยจากภาวะโลกร้อน น้ำร้อนขึ้นทันใด
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ที่ชิลี และ อเมริกา



ทำให้แหล่งอาหารทะเลญี่ปุ่นมีความมั่นคง ปริมาณมากพอ ไม่ต้องพึ่งพาการนำเข้าจากต่างประเทศ

และตอนนี้ยังมีราคาถูกกว่าการออกไปจับปลา การขนส่งที่แพงมาก ผลกระทบจากสงครามตะวันออกกลาง




พื้นที่ขนาดใหญ่ฟาร์มปิด มีหลังคามิดชิด ..57000 ตารางเมตร หรือใหญ่กว่าโตเกียวโดม 1.2 เท่า



บ่อประถมวัย เพาะเลี้ยงในสระเล็กๆ นี้ เป็นพันธุ์ แอตแลนติก .. พนักงานเฝ้าดูแล ให้อาหารตลอด 24 ชม
ถังละ ประมาณ 3 หมื่นตัว หลายๆถัง มีหลายแสนตัว กินอิ่มโตไวๆ นะ ชักหิวแล้วครับ







น้ำใต้ดินของ Shizuoka บริสุทธิ์มาก มีอุณภูมิเย็น เหมาะสมกับปลา 6 องศาเซลเซียส
กว่าจะเจอแหล่งนี้ นานกว่า 2 ปี




บ่ออนุบาลลูกปลา ฝักจากไข่ ตัวส้มๆ เล็กจิ๋ว เลี้ยงในกระบะแยกกัน เพราะ ถ้าตาย ก็หมดกระบะเลย







ต่อไปเริ่มโต ก็พาไปลงสระยักษ์ ขนาดโต 18 เมตร มี 34 สระเลย เลี้ยงกันยาวนาน 2 ปีกว่า
พอวางไข่ก็เก็บไปเพาะเลี้ยงวนไป รวยไม่ไหวแล้ว จร้า






land-based RAS farm ใช้น้ำหมุนเวียน 99% ใช้ระบบคอมพิวเตอร์ควบคุมดูแล 24 ชม
พนักงานตรวจวัดค่าน้ำทุกวัน หล่อเลยครับ






ออกวางขายตามห้างสรรพสินค้า ซุปเปอร์มาร์เก็ตชันนำ ราคาก็ไม่ต่างจากนำเข้าแล้วด้วย
รสชาติ นักข่าวพิธีกรสาว รับประกัน อร่อยไม่แพ้นำเข้าเลย
รสหวาน สด ไม่มีกลิ่นคาวเลย เพราะ ไม่ผ่านการแช่แข็ง ขนส่งจากนอก
แล่กินกันสดๆ วันต่อวัน  ว้าวมาก อยากกินเลยครับ











ดูความฟินหลัง อานาวเซอร์สาว ชิมไปแล้วครับ มับๆ



ชมคลิปเต็มๆกันได้  .. ขอบคุณครับ