ทุเรียนไทย [img]https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tf8/1/16/1f1f9_1f1ed.png[/img] ไปจีน [img]https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tc6/1/16/1f1e8_1f1f3.png[/img] ไม่ได้ง่ายอย่างที่คิด
.
ตอนที่ 1 เบื้องหลังที่ไม่มีใครเล่า
ก่อนทุเรียนลูกนึงจะถึงมือคนจีน
มันผ่านมือคนมาแล้วไม่ต่ำกว่า 5 ด่าน
ผมเคยอยู่ในวงการนี้เกือบ 2 ปี
และสิ่งที่ได้เรียนรู้คือ
"ตลาดนี้ไม่ได้แข่งกันที่คุณภาพทุเรียนอย่างเดียว"
มันแข่งกันที่ความสัมพันธ์
แข่งกันที่เงินทุน
และบางทีก็แข่งกันที่ความกล้าเสี่ยง
.
ตอนที่ 2 จองสวนก่อน ได้เปรียบก่อน
ในวงการส่งออกทุเรียน มีคำพูดอยู่ประโยคนึงว่า
"ใครจองสวนได้ก่อน คนนั้นได้ทุเรียน"
ช่วงต้นซีซั่น พ่อค้าจะแห่กันไปมัดจำกับเจ้าของสวน
บางรายจ่ายเงินตั้งแต่ทุเรียนยังไม่ติดผลด้วยซ้ำ
เหตุผลง่ายมาก
ถ้าไม่รีบล็อก สวนดีๆ จะถูกคนอื่นแย่งไปหมด
โดยเฉพาะ "ทุนจีน" ที่เข้ามาถือล้งในไทย
เงินหนากว่า กล้าจ่ายมัดจำสูงกว่า
บทเรียน : ถ้าจะเข้าวงการนี้ ต้องมีเครือข่ายกับสวนก่อนซีซั่น
.
ตอนที่ 3 โกงกันอย่างไรในวงการนี้
พูดตรงๆ เลยดีกว่า
วงการนี้มีการโกงอยู่หลายรูปแบบ
โกงแบบที่ 1 : ทุเรียนอ่อน
ตัดก่อนแก่ เพื่อให้ได้ปริมาณเยอะ
พอถึงจีน เนื้อไม่ได้คุณภาพ
โกงแบบที่ 2 : ยัดไส้
ทุเรียนดีอยู่ด้านนอก ด้านในใส่ลูกด้อยคุณภาพ
พอเปิดถึงปลายทาง ก็สายไปแล้ว
โกงแบบที่ 3 : มัดจำแล้วหนี
เจ้าของสวนรับเงินมัดจำหลายเจ้า
พอถึงเวลา ของมีแค่ชุดเดียว
ไม่ใช่ทุกคนทำแบบนี้ แต่มันเกิดจริง
.
ตอนที่ 4 ถ้าอยากส่งออกทุเรียนไปจีน ต้องรู้อะไรบ้าง?
หลายคนถามผมว่า "เริ่มยังไง?"
คำตอบตรงๆ คือ มันไม่มีทางลัด
แต่มีสิ่งที่ต้องรู้ก่อนเสมอ
1. เข้าใจ Supply Chain ให้ชัด
ชาวสวน → ล้ง → ผู้ส่งออก → ปลายทางจีน
แต่ละจุดมี margin และความเสี่ยงต่างกัน
คุณอยู่ตรงไหนในห่วงโซ่นี้?
2. เลือกช่องทางขนส่งให้เหมาะ
[img]https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t97/1/16/1f69b.png[/img] ทางบก (ด่านโมฮาน) เร็ว ถูก แต่เสี่ยงเรื่องด่าน
[img]https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t3f/1/16/1f6a2.png[/img] ทางเรือ ปริมาณมาก แต่ใช้เวลา
[img]https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tb6/1/16/2708.png[/img] ทางอากาศ สำหรับทุเรียนพรีเมียมราคาสูง
3. มีคู่ค้าในจีนที่ไว้ใจได้
ปัญหาใหญ่ที่สุดของคนเริ่มต้นคือ
"รู้จักคนในไทย แต่ไม่รู้จักคนในจีน"
.
ตอนที่ 5 ตลาดนี้ยังไปได้ไหม?
คำถามที่ทุกคนอยากรู้
คำตอบของผมคือ ไปได้ แต่ต้องเข้าใจเกมส์
จีนยังกินทุเรียนไทยมากกว่า 90% ของที่นำเข้าทั้งหมด
ความต้องการไม่ได้หายไปไหน
แต่คู่แข่งก็เพิ่มขึ้นทุกปี
เวียดนามได้โควต้าส่งออกเพิ่ม
มาเลเซียมี Musang King ที่คนจีนบางกลุ่มคลั่งไคล้
และจีนเองก็เริ่มปลูกทุเรียนในไหหลำและยูนนานแล้ว
สิ่งที่จะทำให้ไทยยังอยู่รอดในตลาดนี้ได้คือ
คุณภาพที่สม่ำเสมอ + ความน่าเชื่อถือ
และนั่นต้องเริ่มจากคนในวงการ
ไม่ตัดทุเรียนอ่อน
ไม่โกงน้ำหนัก
ไม่ทำลายชื่อไทยเพื่อกำไรระยะสั้นครับ
.
ทุเรียนไทย 🇹🇭 ไปจีน 🇨🇳 ไม่ได้ง่ายอย่างที่คิด