เย้ ...ราเม็งอร่อย ๆ ร้านนี้ที่ LA ยังไม่ขึ้นราคา

ร้านประจำอีกแล้วค่ะ
หน้าหนาว ๆ วันเย็น ๆ มื้อเที่ยง
มักเป็นราเม็งถ้วยกลาง กับสลัดจิ๋ว ...แค่นั้นพอค่ะ

เป็นร้านที่เหมือนว่าจะมี 3-4 สาขาในเมืองไม่ไกลกันเลย
รวมถึงสาขาในเมืองที่ใกล้บ้านที่สุด
ร้านนี้ ชอบไปตอนบ่ายโมง เพราะเวลานั้น ร้านจะวายจากมนุษย์เงินเดือน
ถ้าไปช่วงเที่ยง คนเยอะ ต้องรอโต๊ะ
แม้แต่โซนระเบียงที่มองไปเห็นภูเขา และเงาตึกดาวน์ทาวน์แอลเอลิบ ๆ
ก็ยังแน่นเลยค่ะ เพราะเป็นร้านที่ราเม็งอร่อย
ทั้งที่แถวนั้น มีร้านญี่ปุ่นมากถึง 10 กว่าร้าน
แต่ถ้าราเม็ง คนแถวนั้นก็มักจะมาร้านนี้ค่ะ

แน่นอนว่า สำหรับเรา เปิดมื้อด้วยสลัด
อร่อยดี ที่จริงทำเองก็ได้ แต่ขี้เกียจค่ะวันนี้





สังเกตอย่างหนึ่งว่า ถ้าไปคนเดียว
บิลราคาอาหารไม่ใช่ยอดสูง
ทางร้านจะไม่ลง "suggested tip" มาให้
เพราะถ้าลง 15% 18% 20% ทิปแนะนำจะน้อยกว่า $5
ดังนั้น เราก็จะต้องลงทิปเอง
ซึ่งปกติก็คือ $5 ทุกทีที่ไปร้านนี้คนเดียว

ฉลาดล้ำมากค่ะร้าน

---

^{ภาษาญี่ปุ่นว่า ラーメン (Rāmen) = Ramen จะใช้ ราเมน หรือ ราเม็ง ก็ได้ค่ะ ไม่ผิด เพราะออกเสียงได้ทั้งสองแบบ ซึ่งมาจากตัวสะกดตัวสุดท้าย (ン) สามารถผันเสียงได้ทั้ง น, ม, หรือ ง ขึ้นอยู่กับการออกเสียงของแต่ละคน ทว่า ราชบัณฑิตยสถาน นิยมใช้คำว่า "ราเม็ง" เลยใช้ตามท่านค่ะ}