MK ตรวจสอบคุณภาพอาหาร | การตัดบทสนธนา โดย CALL CENTER

กระทู้คำถาม
เรืองที่ 1
น่าทึ่งที่แบรนด์ MK ระดับมหาชน สามารถรักษา 'ความคงที่' ของความเพิกเฉยได้สม่ำเสมอ กว่ามาตรฐาน ตั้งแต่มาทำบุปเฟ่ แบรนด์นี้ส่วนตัวไม่ใช่แบรนด์ระดับกลาง อีกต่อไป ในตลาดร้านอาหารประเทศไทย เมื่อการร้องเรียน 4 ครั้งในรอบปี สาขา ปั้มตราดาว รังสิต - ธัญบุรี ราวกับว่าคุณภาพที่ถอยหลัง คือ ความลับที่ลูกค้าห้ามสงสัย ให้เป็นฝ่ายปฎิบัติการหน้าร้าน ผู้จัดการร้าน ผู้จัดการเขต ซึ่งไม่มีความรุ้ด้านวิทยาศาสตร์ ผลแล๊ปต่างๆ ในการตอบว่า ( ปกตินะค๊ะ ) สัญญาณอันตรายขององค์กรที่กำลังหลงทาง ขอบคุณที่ทำให้การตัดสินใจโบกมือลาครั้งนี้ง่ายขึ้น เพราะผมคงไม่กล้าฝากท้องไว้กับแบรนด์ที่มองความผิดพลาดเป็นเรื่องปกติครับ ถ้าจะฝากๆ นานทีปีหนก็สักครั้ง


เรืองที่ 2
ชุปเปอร์ไวเชอร์ กุชพร, หัวหน้างาน รัชติกาล, ผจก CS ลูกค้าสัมพันธ์ ทำกริยามารยาทที่ไม่มืออาชีพ กรรมการบริหาร MK ไม่ลงมาดู

ข้อ 2.1) MK กับ ผู้จัดการ CS ลูกค้าสัมพันธ์ ออกคำสั่งให้ พนักงาน CALL CENTER ทำพฤติกรรม เช่น ออกคำสั่งให้ลูกค้าร้องเรียนทางเมลส์ ทั้งที่ เมือวาน ร้องเรียนผ่าน CALL CENTER อยุ่ ไม่สรุปประเด้น โดย CALL CENTER เรืองร้องเรียน 4 ข้อ ที่เมือวานพูดทางโทรศัพท์ไป ผจก ลูกค้าสัมพันธ์ ไม่รับ เรืองร้องเรียนเพิ่ม ทาง 1642 พนักงาน 1642 ออกคำสั่ง กับ ลูกค้าให้ ส่งเรืองร้องเรียนเพิ่ม ทางเมลส์เท่านั่น  กริยามารยาทตำมาก

ข้อ 2.2) ให้ตัดสายทิ้ง เพราะผมจะร้องเรียนทาง CALL CENTER เท่านั้น ให้ พนักงาน CALL CENTER ตัดสายทิ้ง


ข้อ 2.3) โทรเข้าไปอีก ก็ไม่รับสาย  พฤติกรรมแบบนี้ ต้องได้รับการสั่งการมาเท่านั่นจาก ผจก CS ทำพฤติกรรมที่ไม่น่ารักน่ารังเกียจ

ข้อ 2.4) ฝ่ายปฎิบัติ MK ก็น่าจะเห็นดีเห็นงาม กับ ผจก CS แสดงว่า องค์กรมหาชนนี้ ไม่มีระบบภายในที่ดี

สรุป ทั้ง 2 เรือง
เรืองร้องเรียน ทั้งปี 2025 คนละครั้งกัน ตั้งแต่ MK ลงมาทำบุปเฟ่ ก็พบความผิดปกติรสชาติ เช่น นำชุปสีจางไม่มีกลิ่น พนักงาน SCB ยืนยันได้ ร้าน MK ติดธนาคาร SCB, นำชาไม่มีกลิ่น, นำจิ้มเปรี้ยวนำไม่อมหวาน, เรืองนำผึงที่ใช้ทาหมุแดง เกิดก่อน MK ทำบุปเฟ่ ที่อาจจะไม่สะอาดเท่าไร เนืองจากอยุ่ในอากาศนานกว่าจะขาย ทั้ง 4 เรือง ร้องเรียนผ่าน CS ตลอด 1ปี มักได้คำตอบจาก ผุ้จัดการร้าน ผู้จัดการเขต เขตดูแลสาขาว่า ( ปกตินะค๊ะ ) คำถาม คือ เขตมีความรุ้ตรวจไหม ใช่หน้าที่เขตตรวจไหม CS มักส่งเรืองไป เขต ทั้งที่ควรส่งไป QC หรือ QA ฝ่ายคุณภาพอาหาร เพือวิเคราะห์โดยทางวิทยาศาสตร์ เพือดูเรืองขั้นตอนทุกอย่าง เช่น อากาศความร้อนในร้าน, การเก็บรักษาระหว่างเสริฟ, หลังจากออกถุงพลาสติกต่างๆ เป็นต้น โดยดูทุกขั้นตอนจากกล้อง ซึ่ง CS ไม่ส่งไป QC และ ติดตามผลจาก QC แต่ให้ ระดับเขต เป็นคนแก้ไขสถานการณ์ โดยการเปลี่ยนสินค้าใหม่ให้ลูกค้าแทน ซึ่งก็ดีในระดับนึงเท่านั่น แต่ควรหาสาเหตุด้วย เรืองมาตรฐานอาหารแจ้งผลตรวจกับลูกค้าด้วย

องค์กรที่ปล่อยให้พนักงานระดับปฎิบัติการ CALL CENTEL แกล้งลูกค้า ตัดสายในเรือง ตามผลจาก QC QA ไม่ควรให้มีที่ยืนในสังคม

ต่อไป สมาชิก PANTIP ทุกท่าน เวลาไป MK ก็ให้คิดแค่ว่า เวลาพบความผิดปกติ ให้คิดว่า เอาอันใหม่มาให้จบๆ ไม่ต้องติดตามผลตรวจ หาสาเหตุจาก ร้านหลอก

ขนาดผมเป็นลูกค้า มีคะแนนในบัตรสีดำ กว่า 1000 คะแนน บริษัท MK ยังกล้าให้ พนักงานระดับล่างทำแบบนี้ แสดงว่า ไม่เห็นหัวลูกค้า ไม่มีการขอโทษ
แก้ไขข้อความเมื่อ
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่