ไมได้กินอะไรทั้งวันยันค่ำ
รู้สึกร่างกายอยากกินก๋วยเตี๋ยว
เปิด Maps มาในซอยนี้มีร้านก๋วยเตี๋ยวเยอะมาก
แต่พอเดินไปหาหลายที่ก็เจอแต่ร้านปิดแล้ว
ทั้งที่ในแอปยังบอกว่า Open Now
สุดท้ายก็ลัดเลาะมาร้านนี้ครับ
จด “เล็ก ชิ้น ตุ๋น”ใส่กระดาษ แล้วนั่งประจำที่
รอไม่นานก็มาเสิร์ฟ
ปริมาณ กะด้วยสายตาน่าจะแค่พออิ่มสำหรับคนกินไม่เยอะเช่นผม นึกในใจว่าควรสั่งพิเศษเพราะวันนี้หิวมาก
หน้าตา ก๋วยเตี๋ยวเสิร์ฟมาในชามกระเบื้อง สิ่งแรกที่สังเกตเห็นคือใส่กากหมูมาให้ลอยเต็มถ้วยเลย ผมเลยต้องเอาแคปหมูถุงที่หยิบมาตอนแรกไปคืนร้านเพราะไม่คิดว่าจะใส่มาให้ขนาดนี้ (หน้าตาอาจดูไม่ชวนกินสำหรับสมาชิกหลายท่านเพราะผมสั่งไม่งอกไม่ผัก)
น้ำซุป เป็นน้ำตกไม่หนา ไม่ข้นคลั่ก ไม่ได้ปรุงมาให้พร้อมแบบก๋วยเตี๋ยวเรือ ชิมก่อนปรุงพบว่า รสชาติเริ่มต้นหวานนำไปหน่อย ก็เลยต้องแก้ด้วยการใส่น้ำปลาตัดไปพอสมควรเลย ประมาณ 1 ช้อน น้ำส้มสายชูเป็นแบบน้ำส้มใสไม่ใส่พริกดอง ผมใส่ไปเล็กน้อยเพราะปกติไม่กินเปรี้ยว แต่วันนี้ต้องใส่หน่อย ส่วนพริกไม่มีพริกป่น แต่เป็นพริกผัด ใส่นิดเดียวก็เผ็ดแล้วล่ะครับ
คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วชิมต่อ ถือว่าซ่อมได้ครับ ปรุงไปปรุงมาอร่อยเฉยเลย
เส้นเล็ก ผมว่าเป็นเส้นเล็กแนวไม่ลื่นเวลาซู้ดเข้าไปเท่าไหร่ ไม่ได้ลวกไม่สุกนะ มันสุกแต่บอกไม่ถูกไม่รู้เรียกเส้นแบบไหนเหมือนกัน ข้อดีคือมันอืดหรือเละยากมาก เหมาะกับคนกินช้า
ลูกชิ้น เป็นลูกชิ้นหมูไม่มีเอ็น ให้มา 2 ลูก สีขาวสว่าง รสชาติและสัมผัสก็ดีแบบลูกชิ้นทั่วไป
หมูตุ๋น น่าจะเรียกส่วนเนื้อขั้วตับมั้ง ให้มาหลายชิ้นขนาดแต่ละชิ้นพอดีคำ ความเปื่อยในระดับดี ไม่ถึงกับยุ่ยละลายในปาก ยังมีให้ออกแรงเคี้ยวบ้าง โดยรวมชอบครับ
ร้านหยุดวันเสาร์ เกาเหลาไม่ใส่ผักไม่ขาย ! 🤣
ปิด 2 ทุ่ม ผมไปถึงร้านทุ่มครึ่งโชคดีที่ยังไม่เก็บร้าน
ระหว่างนั่งกินไปก็ยังมีคนสั่งตามหลังผมเรื่อย ๆ อยู่
เป็นร้านที่โอเคเลยนะ แต่ต้องปรุงเพิ่มเองหน่อยนะครับ
ทีเด็ดคือกากหมูที่ประเคนให้เต็ม ๆ ชอบใจมาก
พิกัด ซอยรัชดาภิเษก 7
https://maps.app.goo.gl/P2fQ1hAqd3KbKSap7
เส้นทาง อาจเป็นเพราะค่ำมืดแล้ว ทางที่เดินเข้าไปผมเลยรู้สึกว่าค่อนข้างลับพอสมควร ผมเดินมาจากกลางซอยรัชดา 7 เข้าไปทางซอยนาทอง 7 แยก 1 เลี้ยวซ้ายเดินไปตามทางอีกไม่ไกลแล้วเลี้ยวซ้ายอีกทีก็เจอ นอกจากนี้ก็ยังเข้าได้อีกทางถ้ามาจากเดอะสตรีทให้ออกมาลานจอดรถ เดินไปหลังเดอะสตรีทแล้วเลี้ยวขวา ขากลับผมเดินออกทางเดอะสตรีทครับ
[CR] [CR] ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นน้ำตก ร้านลับมั้ย ? ในซอยรัชดา 7
รู้สึกร่างกายอยากกินก๋วยเตี๋ยว
เปิด Maps มาในซอยนี้มีร้านก๋วยเตี๋ยวเยอะมาก
แต่พอเดินไปหาหลายที่ก็เจอแต่ร้านปิดแล้ว
ทั้งที่ในแอปยังบอกว่า Open Now
สุดท้ายก็ลัดเลาะมาร้านนี้ครับ
จด “เล็ก ชิ้น ตุ๋น”ใส่กระดาษ แล้วนั่งประจำที่
รอไม่นานก็มาเสิร์ฟ
ปริมาณ กะด้วยสายตาน่าจะแค่พออิ่มสำหรับคนกินไม่เยอะเช่นผม นึกในใจว่าควรสั่งพิเศษเพราะวันนี้หิวมาก
หน้าตา ก๋วยเตี๋ยวเสิร์ฟมาในชามกระเบื้อง สิ่งแรกที่สังเกตเห็นคือใส่กากหมูมาให้ลอยเต็มถ้วยเลย ผมเลยต้องเอาแคปหมูถุงที่หยิบมาตอนแรกไปคืนร้านเพราะไม่คิดว่าจะใส่มาให้ขนาดนี้ (หน้าตาอาจดูไม่ชวนกินสำหรับสมาชิกหลายท่านเพราะผมสั่งไม่งอกไม่ผัก)
น้ำซุป เป็นน้ำตกไม่หนา ไม่ข้นคลั่ก ไม่ได้ปรุงมาให้พร้อมแบบก๋วยเตี๋ยวเรือ ชิมก่อนปรุงพบว่า รสชาติเริ่มต้นหวานนำไปหน่อย ก็เลยต้องแก้ด้วยการใส่น้ำปลาตัดไปพอสมควรเลย ประมาณ 1 ช้อน น้ำส้มสายชูเป็นแบบน้ำส้มใสไม่ใส่พริกดอง ผมใส่ไปเล็กน้อยเพราะปกติไม่กินเปรี้ยว แต่วันนี้ต้องใส่หน่อย ส่วนพริกไม่มีพริกป่น แต่เป็นพริกผัด ใส่นิดเดียวก็เผ็ดแล้วล่ะครับ
คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วชิมต่อ ถือว่าซ่อมได้ครับ ปรุงไปปรุงมาอร่อยเฉยเลย
เส้นเล็ก ผมว่าเป็นเส้นเล็กแนวไม่ลื่นเวลาซู้ดเข้าไปเท่าไหร่ ไม่ได้ลวกไม่สุกนะ มันสุกแต่บอกไม่ถูกไม่รู้เรียกเส้นแบบไหนเหมือนกัน ข้อดีคือมันอืดหรือเละยากมาก เหมาะกับคนกินช้า
ลูกชิ้น เป็นลูกชิ้นหมูไม่มีเอ็น ให้มา 2 ลูก สีขาวสว่าง รสชาติและสัมผัสก็ดีแบบลูกชิ้นทั่วไป
หมูตุ๋น น่าจะเรียกส่วนเนื้อขั้วตับมั้ง ให้มาหลายชิ้นขนาดแต่ละชิ้นพอดีคำ ความเปื่อยในระดับดี ไม่ถึงกับยุ่ยละลายในปาก ยังมีให้ออกแรงเคี้ยวบ้าง โดยรวมชอบครับ
ร้านหยุดวันเสาร์ เกาเหลาไม่ใส่ผักไม่ขาย ! 🤣
ปิด 2 ทุ่ม ผมไปถึงร้านทุ่มครึ่งโชคดีที่ยังไม่เก็บร้าน
ระหว่างนั่งกินไปก็ยังมีคนสั่งตามหลังผมเรื่อย ๆ อยู่
เป็นร้านที่โอเคเลยนะ แต่ต้องปรุงเพิ่มเองหน่อยนะครับ
ทีเด็ดคือกากหมูที่ประเคนให้เต็ม ๆ ชอบใจมาก
พิกัด ซอยรัชดาภิเษก 7 https://maps.app.goo.gl/P2fQ1hAqd3KbKSap7
เส้นทาง อาจเป็นเพราะค่ำมืดแล้ว ทางที่เดินเข้าไปผมเลยรู้สึกว่าค่อนข้างลับพอสมควร ผมเดินมาจากกลางซอยรัชดา 7 เข้าไปทางซอยนาทอง 7 แยก 1 เลี้ยวซ้ายเดินไปตามทางอีกไม่ไกลแล้วเลี้ยวซ้ายอีกทีก็เจอ นอกจากนี้ก็ยังเข้าได้อีกทางถ้ามาจากเดอะสตรีทให้ออกมาลานจอดรถ เดินไปหลังเดอะสตรีทแล้วเลี้ยวขวา ขากลับผมเดินออกทางเดอะสตรีทครับ
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้