หมูก้อนทอดเมนูโปรดประจำบ้าน
หมูบดติดมัน +หมูบดเนื้อล้วน สัดส่วน 70 / 30
กระเทียมจีนสับ  รากผักชีบด  หอมใหญ่สับ  พริกไทยขาว
ซีอิ๊วขาว  ซอสฝาเขียว  น้ำมันหอย  น้ำตาลปลายช้อนชา  แป้งมัน
ผสมทุกอย่างรวมกันนวดให้เหนียว สุดท้ายด้วยต้นหอมซอย
แช่ตู้เย็นหนึ่งชั่วโมงหรือข้ามคืนยิ่งเข้าเนื้อ
ปั้นเป็นก้อนกลมกดแบนเล็กน้อย ทอดไฟกลางอ่อน จนได้สีที่ต้องการ
อร่อยง่ายๆ กินกับผักชี แตงกวา