ข้าวกะเพราหมูกรอบ 🍛🌿🥓

ได้เลยครับ สูตรข้าวผัดไข่ ทำง่าย อร่อยหอมเหมือนร้านตามสั่ง 🥚🍚 วัตถุดิบ (1-2 จาน) ข้าวสวยหุงสุก (ข้าวเย็นจะดีมาก) 2 ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอ

ผักและต้นไม้ดอกไม้ที่เฮียปลูกไว้ก่อนไปเมืองไทย ปล่อยทิ้งไว้ให้โตเองกลับญี่ปุ่นปลายเดือนมีนาคม เก็บมาทำกับข้าว คาบุ (Kabu - かぶ) หรือหัวไชเท้าลูกกลม/หัวผักกาดญี่ปุ่นโตแข็งแรง ใบใหญ่สวยงาม แต่หัวเล็กนิดเ

ส่วนผสม ต้มซุปเปอร์ตีนไก่ ตุ๋นยาจีนตีนไก่ 1 กิโลกรัมชุดเครื่องตุ๋นจีน (เก๋ากี้ ฮ่วยซัว ปัคคี้ เง็กเต็ก) ในตลาดจะมีจัดชุดสำเร็จเลยค่ะ 1 ชุดรากผักชี 5 รากพริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะกระเทียม 5 กลีบเกลือป

สวัสดีเพื่อนๆสมาชิกชาวพันทิปนะคะ ​​ครั้งแรกที่เคยมากินร้านนี้เมื่อสิบกว่าปีที่แล้ว สมัยนั้นถนนด้านในพื้นที่รอบๆยังเป็นพื้นที่ว่างอยู่เปล่าบ้านผู้คนยังน้อยอยู่ ​มีโอกาสได้แวะผ่านมาแถวนึ้ก็มาแวะกินเรื่อ