สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ

วันนี้เมนูวันหยุด ขอเสิร์ฟ สุกี้หอยแมลงภู่วุ้นเส้นมันหวาน เป็นเมนูเคลียร์ตู้เย็นแบบเร่งด่วน มีอะไรก็ใส่ๆไป









แกะเปลือก ล้างทำความสะอาดหอยแมลงภู่ด่วยน้ำเกลือเพื่อขจัดกลิ่นคาว  ลวกให้สุก ตักขึ้นพักไว้




ต้มวุ้นเส้นมันหวานให้สุก ใช้เวลาประมาณ 8 นาที จากนั้นใส่ผักกาดแก้วและไข่ไก่ลงไป คนๆให้เข้ากัน




พอไข่สุก ปิดเตา ใส่น้ำจิ้มสุกี้ลงไป คนๆให้เข้ากัน และตามด้วยหอยแมลงภู่ที่ลวกไว้

คนๆให้ทุกอย่างเข้ากันแล้วตักเสิร์ฟได้เลย



ใส่น้ำจิ้มเพิ่มอีกหน่อย 😋🌶️🌶️🌶️









[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้