ผลไม้ประหลาดนี้มีใครรู้จักบ้างไหมครับ

ผลไม้นี้แม่ค้าเขาเรียกว่า Star apple เป็นผลไม้พื้นเมืองทางภาคเหนือของไทย(เจอขายที่ตลาดประตูเมืองเชียงใหม่ จ.เชียงใหม่) คุณแม่ผมเป็นคนน่านบอกว่าสมัยเด็กๆ เคยเห็นเพื่อนบ้านปลูกผลไม้ชนิดนี้อยู่ ไม่ทราบว่าเพื่อนๆชาวพันทิปรู้จักผลไม้ชนิดนี้ไหมครับแล้วมันมีชื่อจริงว่าอะไรมาบอกกันได้นะครับ







แก้ไขข้อความเมื่อ
สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 2
สตาร์แอปเปิ้ล, หมากน้ำนม

https://data.addrun.org/plant/archives/20128-chrysophyllum-cainito-l

กรุงเทพฯก็ปลูกได้ครับ ติดลูกเหมือนกัน แต่ต้นใหญ่มาก สูงจนไม่มีปัญญาสอย


กลับมาเพิ่มข้อมูลให้ครับ

รสชาติของเนื้อต่างกันสามส่วนครับ

เนื้อที่หุ้มเมล็ดจะมีลักษณะหยุ่นๆคล้ายวุ้น ถ้าสุกแล้วส่วนนี้จะหวานที่สุด
เนื้อส่วนถัดมาที่อยู่รอบๆเมล็ดจะมีความนุ่ม รสชาติหวานนิดๆ
เนื้อส่วนที่ติดกับเปลือกจะมีความฝาดนิดๆ เนื้อส่วนนี้จะมียางเยอะสุด

ถ้าผลยังไม่สุกเนื้อทั้งลูกรสชาติจะออกจืดๆฝาดๆ ถ้าเมล็ดอ่อนก็ทานได้ทั้งเมล็ดเลยครับ

แต่ถ้ากินแล้วรู้สึกขมแสดงว่าลูกนั้นโดนแมลงเจาะครับ

ต้นในรูปนี่ปลูกที่กรุงเทพฯ เพาะเมล็ดใช้เวลาประมาณ 13 ปีถึงเริ่มออกลูกครับ





แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่