สูตรขนมเปียกปูน ขนมไทยอร่อย ทำขายกำไรดี
อัตราส่วนการทำน้ำปูนใส
ปูนแดง 2 ช้อนแกง
น้ำเปล่า 1000 มิลลิลิตร (ml)
อัตราส่วนการทำน้ำใบเตย
ใบเตย 20 ใบ
น้ำปูนใส 1900 มิลลิลิตร (ml)
อัตราส่วนการทำปูนใสสีดำ (น้ำกาบมะพร้าว)
น้ำปูนใส 1900 มิลลิลิตร (ml)
กาบมะพร้าวเผา 3-4 กาบ
ส่วนผสม ขนมเปียกปูน (สีเขียว)
สูตรนี้ถ้าทำใส่ถ้วยอย่างเดียวจะได้ประมาณ 70-80 ถ้วย
ถ้าทำใส่ถาด ให้ใช้ถาดขนาด 9 x 9 นิ้ว
ส่วนผสมตัวขนมเปียกปูน
แป้งข้าวเจ้า 220 กรัม
แป้งท้าวยายม่อม 30 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
น้ำตาลมะพร้าวอย่างดี 200 กรัม
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำใบเตย 1800 มิลลิลิตร (ml)
ส่วนผสม ขนมเปียกปูน (สีดำ)
สูตรนี้ถ้าทำใส่ถ้วยอย่างเดียวจะได้ประมาณ 70-80 ถ้วย
ถ้าทำใส่ถาด ให้ใช้ถาดขนาด 9 x 9 นิ้ว
ส่วนผสม ตัวขนมเปียกปูน (สีดำ)
แป้งข้าวเจ้า 220 กรัม
แป้งท้าวยายม่อม 30 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
น้ำตาลมะพร้าวอย่างดี 200 กรัม
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำปูนสีดำ 1800 มิลลิลิตร (ml)
ส่วนผสมมะพร้าวโรยหน้า
มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 140 กรัม
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
ขนมเปียกปูน ; สูตรขนมไทย เมนูขนมทำง่าย ขายดี อร่อยสบาย ทำเองได้ที่บ้าน
ถ้าทำใส่ถาด ให้ใช้ถาดขนาด 9 x 9 นิ้ว
ถ้าทำใส่ถาด ให้ใช้ถาดขนาด 9 x 9 นิ้ว