ทำไมผัดไก่ในร้านต่างจังหวัด ถึงสับมาทั้งกระดูกครับ

ซื้อปีกไก่ส่วน ปีกกลาง-ปลาย มา นำมาถอกกระดูก 2 ชิ้นในช่วงปีกกลางออกไป เอาเนื้อปลากรายผสมหมูสับยัดเข้าไปในส่วนปีกกลาง ใช้ไม้จิ้มฟันกลัดไว้ไม่ให้ไส้ทะลัก นำไปนึ่งให้สุก แล้วเอาแป้งสาลีคลุกที่ผิว นำไปทอด

ไก่บ้าน เลาะกระดูกออก เอาหมูสับผัดกับหนำเลี้ยบยัดไส้ นำไปอบ ไปเจอสูตรอาหารไก่เลาะกระดูกยัดไส้อบของฝรั่ง แต่ไส้จะเป็นพวกไส้กรอกหมูและมันฝรั่ง จัดการดัดแปลงเปลี่ยนเป็นไส้หมุสับผัดกับหนำเลี้ยบ เพราะว่าร

🌿🌶️ กะเพราไก่ไข่ดาว เมนูสิ้นคิด ที่คิดทีไรก็จบที่เมนูผัดกะเพราทุกที 😂 ไม่รู้มีใครเป็นเหมือนกันไหมคะ เวลามีคำถามว่า "วันนี้กินอะไรดี" คิดไปคิดมา สุดท้ายก็มักจะจบที่ "ผัดกะเพรา" แทบ

ขนมจีนน้ำเงี้ยว สูตรนี้ไม่ยุ่งยาก สมัยนี้มันถึงยุคสำเร็จรูปกันแล้วเพราะฉะนั้นการทำขนมจีนน้ำเงี้ยวไม่ยุ่งยากอีกต่อไป แค่จ่ายตลาดซื้อของที่เหลือก้อโยนลงหม้อสำเร็จพร้อมรับประทาน  วัตถุดิบ สำหรับ 10

++วัตถุดิบ++1.หมูสับ2.รากผักชี กระเทียม และพริกไทย3.ซอสปรุงรส4.ปลาหมึก5.น้ำมัน6.กระเทียมสับ7.พริกขี้หนู8.ซีอิ๊ว น้ำตาลทราย9.ใบกระเพรา ++วิธีทำ++-นำหมูสับมาหมักโดยนำสามเกลือที่ตำแล้วมาใส่ในหมูสับ ใส่ซอ

เมื่อคืนกินผัดเส้นเล็กไปแต่ผมซื้อกระดูกหมูผัดกระเทียมมา (ธรรมดา 50 บาท แต่ผมขอเค้าเพิ่มอีก 20 บาท) เลยเอามากินตอนเช้าอุ่นใส่หม้อเล็กบนเตา กินกับข้าวต้มที่ซื้อมาตอนเย็นเพราะที่ตลาดเช้าขายแพงมาก มันเลยส

2 เมนูวันหยุดง่ายๆ ค้นวัตถุดิบที่มีในตู้เย็น