ผัดหมี่จากเพื่อนบ้าน

มีขนมจีนแกงเขียวหวานเนื้อและไก่ จัดเขียวหวานเนื้อมา 1 จาน กับผัดหมี่ชมพูอีก 1 จาน ต่อท้ายด้วย ไอศครีมอีก 1 ถ้วย อิ่มแน่นมากจุกๆ

นึกเบื่องานประจำ อยากออกมาเป็นแม่ค้าดูบ้าง เมื่อวานทำหมี่กรอบโบราณให้เพื่อนบ้านได้ทาน เค้าก็ยุให้ออกทำขายได้เลย เอาหน้าตามาให้เพื่อนๆชาวก้นครัวช่วยวิจารณ์ด้วยค่ะ ว่าพอจะผ่านมั๊ยคะ ตั้งใจขายแบบผัดทีล

เย็นนี้ทำอาหารจานเดียว ทานกัน จัดกันไปคนละจาน หมี่เหลือง ที่ภูเก็ต เรียกสั้นๆ ว่า หมี่ จะมีขายทุกเช้าที่ตลาด ต่างจังหวัดจะหาทานยาก ต้องใช้เส้น ยากิโซบะ แทน ส่วนผสม หมี่เหลือง คลุกเคล้ากับซีอิ๋วดำ น้ำ

เพิ่งเคยกินครั้งแรก ปกติสั่งแต่เส้นใหญ่ เส้นหมี่ปกติ เพิ่วรู้ว่ามีแบบเอาเส้นไปผัดกับไข่ด้วย อร่อยเลย

ข้าวผัดโบราณ จานนี้ 50 บาท ให้อย่างเยอะ ใช้ไทยช่วยไทยได้อีกต่างหาก

https://graphic.in.th/graphics/ผัดมาม่าทะเลรสจัด-จัดจ้านพร้อมกิน-1780925930526 ผัดมาม่าเป็นเมนูที่หลายคนคุ้นเคย เพราะสามารถทำได้ง่าย ใช้วัตถุดิบไม่ซับซ้อน และปรับเปลี่ยนเครื่องต่าง ๆ ได้ตามใจชอบ ไม่

หลังจากตอนเช้ากินเป็ดย่างก็เดินไปร้านประจำ ได้ผัดยอดมะระมากินมื้อเย็น 70 บาท ข้าวสวย 5 บาทครับ ดีนะที่ซื้อมาตุน ฝนตกหนักมากครับ ขอบคุณที่เข้ามาดู

ไปตลาดก็เดินรี่ไปร้านประจำครับ ไหนดูซิว่ามีอะไรน่ากินบ้าง ได้หน่อไม้ผัดหมูสับ 60 บาท ข้าว 5 บาทครับ อิ่ม สบายท้อง ขอบคุณที่เข้ามาดูครับ