แกงลูกชิ้นปลากายยอดมะพร้าว

เสาร์อาทิตย์ชาวดินแดงกทม. ถนนประชาสงเคราะห์รู้กันดีว่าประชาสงเคราะห์ ซอย 1 ถึงซอย 3 จะมีตลาดนัดตอนเช้าของขายละลานตาเยอะมาก
ผมเป็นคนชอบกินประกายมากแต่จะหาประกายแท้แท้ยากมากครับเพราะส่วนมากผมจะเจอแต่หมูเด้งลูกชิ้นปลาบางทีก็ไม่ใช่ปลากายบางทีก็อาจจะเป็นพวกปลาน้ำดอกไม้ที่เค้ามาขูดเป็นเนื้อบางบางแต่ร้านเนี้ยต้องขอบอกสุดจริงๆครับ
ทางร้านเค้าจะแยกยอดมะพร้าวออกมาไม่ใส่รวมลงไปในแกงยอดมะพร้าวอ่อนอ่อนจริงๆครับ

ส่วนคนไหนชอบทานมะเขืออ่อนอ่อนทางร้านเค้าก็ก็มีให้ครับมีให้เลือกหรือจะผสมก็ได้

ส่วนอันเนี่ยจะเป็นฟักครับแต่ใหญ่ใหญ่อย่างเงี้ยน่าจะเป็นฟักแก่ แต่เค้าต้มจนอ่อนครับไม่ต้องกลัวว่าจะเคี้ยวไม่เข้าร้านนี้เค้าทำถึงจริงๆ

บริเวณตรงเนี้ยหอมคุ้มไปด้วยพริกแกงหอมจริงๆครับประกายเดือดปุดปุดปุดปุดเลย
มาดูครับโอ้โหพระเอกเราลงโถชามใหญ่ใหญ่คนต่อคิวค่อนข้างที่จะเยอะครับแต่ทางร้านก็ทำไวครับมีราคาเริ่มต้นตั้ง 40 ถึง 60 บาทผมว่าราคานี้คุ้มกว่าทำเองอีกครับแล้วอร่อยด้วยยังไงเพื่อนเพื่อนคนไหนผ่านไปผ่านมาแถวดินแดงลองแวะไปดูได้นะครับช่วงเสาร์-อาทิตย์ของขายเยอะมากครับ ของกินเนี่ยท้ายตลาดจะรู้ดี