ครัวกระกระเนื้อสาสสส อัญมณีที่ซ่อนตัวในหลืบสามเสน ดั่งตมในเพชร เอ้ย!!! เพชรในตม
ถ้าไม่ตั้งใจมาจริง ๆ ไม่มีทางเจอ! ร้านเนื้อในหลืบที่ซ่อนตัวเงียบ ๆ อยู่ในชุมชนหลังวัดโบสถ์ สามเสน ตรงข้ามวังศุโขทัย
แต่พอได้ลองแล้วต้องบอกเลยว่า “คุ้มค่าการตามหา” อย่างที่สุดครับ
ทริปนี้รวมตัวแก๊ง เซนต์คาเบรียล ป.1ก มาจัดหนักกันแบบจริงจังแก้คิดถึง
เจาะลึกจานสเต็ก (จัดไป 8 ชิ้นเน้น ๆ)
* Ribeye Steak: นุ่ม ฉ่ำ ไขมันแทรกกำลังดี รสเนื้อไม่หนักจนเกินไป ทานง่ายแต่มีมิติ (359-699฿ ตาม นน.)
* Striploin Steak: เนื้อเนียนแน่น ขอบมันย่างมาเกรียมหอม ให้สัมผัสละมุนแบบคลาสสิก (359-699฿ ตาม นน.)
* Picanha Steak: รสเนื้อเข้มข้นที่สุด เนื้อละเอียด ตึงฟันเล็กน้อย เคี้ยวแล้วได้อารมณ์สายเนื้อเต็ม ๆ (359-699฿ ตาม นน.)
เมนูจานรองที่ "ทำถึง" จนต้องเบิ้ล
* กะเพราพิคานย่า (กับข้าว): จานนี้คือที่สุด! ผัดได้เข้มข้นถึงเครื่อง รสมือแบบนี้ทำให้ผมนึกถึงสมัยเด็ก ๆ
ที่เคยได้กินกะเพราเนื้อควายแถววัดสิงห์ รสชาติโหยหาที่ใช่เลย (179฿)
* เนื้อน้ำปลา: เซอร์ไพรส์มาก รสชาติออกแนวผสมผสาน น้ำปลา + โชยุ + น้ำมันงา หอมนวลกลมกล่อมลงตัวสุด ๆ (179฿)
* เห่าดงเนื้อ: จัดจ้าน โคตรแซ่บ! (109฿)
* เนื้อสไลด์จิ้มแจ่วกระเทียมโทน: ย่างมาดี เสิร์ฟคลุกแจ่วและแนมกระเทียมโทน รสตัดกันได้ดีเยี่ยม (179฿)
* ข้าวผัดมันเนื้อ: หอม มัน มีความลึกของรสชาติ (S:40฿ / L:100฿)
* ข้าวผัดพริกสด: จานนี้อดกิน หมดก่อน ไม่งั้นคงบอกเล่าอะไรได้บ้าง (S:40฿ / L:100฿) **ลืมถ่าย**
* ไข่ดองซีอิ๊ว: รสเข้มข้นกลมกล่อม ไม่โดดหวานหรือเค็มเกินไป (20฿) **ไม่ได้ถ่ายแยก**
* ยุกเกะ (ทาทาร์เนื้อ): เพื่อนคอนเฟิร์มว่าเด็ดมาก สด สะอาด (149฿)
ค่าเสียหาย (หาร 8 คน แบบอิ่มหนำ) * สายดื่ม: ตกคนละ 900 บาท * สายไม่ดื่ม: จบที่ 800 บาท
เทียบกับคุณภาพสเต็กและฝีมือการปรุงแล้ว ถือว่าคุ้มค่าและราคามิตรภาพมากครับ
สรุป: ครัวกระกระเนื้อสาสสส คือร้านเล็ก ๆ ที่คุณภาพไม่เงียบตามขนาดร้าน วัตถุดิบดี ปรุงถึงใจ รายละเอียดครบ
ใครเป็นสายเนื้อที่ชอบงาน Craft จริงจังและบรรยากาศเป็นกันเอง... ต้องมาลองครับ!
[CR] "ครัวกระกระเนื้อสาสสส" เพชรที่ซ่อนตัวในหลืบ
แต่พอได้ลองแล้วต้องบอกเลยว่า “คุ้มค่าการตามหา” อย่างที่สุดครับ
ทริปนี้รวมตัวแก๊ง เซนต์คาเบรียล ป.1ก มาจัดหนักกันแบบจริงจังแก้คิดถึง
เจาะลึกจานสเต็ก (จัดไป 8 ชิ้นเน้น ๆ)
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้