หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
"คั่วกลิ้ง" จัดว่าเป็น "ลาบ" ของปักษ์ใต้ไหมคะ สรุปแล้วไทยมีลาบทุกภาค
กระทู้คำถาม
อาหารภาคใต้
อาหารไทย
อาหารพื้นบ้าน
กินกับผักสด ใช่ไหมคะ พวกเม็ดสะตอ แตงกวา ถั่วฝักยาว ยอดกาหยู ฯลฯ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
(พูดคุย) คุณเคยเจอผักอะไรกินกับข้าวกั้นจิ๊นหรือข้าวเงี้ยว บ้างคะ
เครื่องเคียงจะมี กระเทียมเจียว พริกแห้งทอด หอมใหญ่ หอมแดง หรือหอมแขก สด บางเจ้ามีผักชีด้วย ส่วนผักแนม แก้เลี่ยน น่าจะมี แตงกวา ผักกาดหอม ถั่วงอก เดี๊ยนนึกออกหรื
อวัยวะชิ้นนั้น
ผักบุ้งที่กินได้ ในประเทศไทยมีกี่แบบคะ แล้วคุณชอบผักบุ้งอะไร นิยมกินแบบไหนคะ
เห็นมีประมาณ ผักบุ้งไทย ผักบุ้งจีน ผักบุ้งแก้ว ผักบุ้งแบบก้านแดง ๆ ผักบุ้งแบบก้านแดงอมเขียว ผักบุ้งนา ฯลฯ นำมาทำทั้ง ผัดผักบุ้ง ผักบุ้งไฟแดง นาบผักบุ้ง ยำผักบุ้
อวัยวะชิ้นนั้น
ยำ ตำ ลาบ สาหร่ายเทา ปัจจุบันนี้มีกี่สูตร กี่แบบคะ หลงเหลือหรือเพิ่มขึ้นอย่างไร สูตรเด็ดเคล็ดลับของแต่ละท่านเป็นอย่างไร
ตำกับลาบ ต่างกันอย่างไรบ้างคะ เห็นว่าบางคนอนามัยหน่อย จะใช้วิธีลวกเตาก่อน บางคนเรียนชีวะ เอาเตามาส่องด้วยกล้องจุลทรรศน์ แล้วไม่กล้ากินอีกก็มี กระทู้นี้ ตั้งใจจะ
อวัยวะชิ้นนั้น
บ้านใครพื้นที่น้อย แล้วปลูก "มะระขี้นก" (บะห่อย - บะห่อยนอยจา) เป็นวัชพืช ไว้เก็บกินบ้างคะ นิยมนำไปทำอะไรบ้าง
เห็นสไตล์ โอกินะวะ เขาเอาไปทำมะระผัดไข่ น่ะค่ะ แต่ว่าพันธุ์บ้านเขาจะผลยาวกว่า ให้ฟีลมะระจีน บ้านเดี๊ยนก็จะประมาณ เอาผลอ่อน นึ่งกินกับน้ำพริก หรือใส่แกงแค เคยกิน
อวัยวะชิ้นนั้น
อาหารหรือขนม ฝีมือคุณ หรือบ้านคุณ มีอะไรแบบว่าเด็ด ภูมิใจนำเสนอบ้างคะ แบบว่าถ้าเปิดร้าน ต้องเป็นเมนูแนะนำ
อย่างเช่นบ้านเดี๊ยนอาจเป็น ตำมะม่วง แบบแห้ง ใส่ปลากระดี่แห้งจี่หรือทอด ใส่ถั่วลิสงคั่วโขลก เยอะ ๆ กินกับหมูปิ้งน้ำปลา ชะพลู ชะอม หน่อข่า หยวกข่า
อวัยวะชิ้นนั้น
แกงส้มชะอมไข่ในเมืองฝรั่ง
ไปตลาดชาวนา (ฝรั่ง) จากในกระทู้นี้ค่ะ ตลาดชาวนาในเมือง Cerritos ที่ขายผักเอเชียเยอะสุด ๆ แล้วเจอชะอม แม่ค้าชาวไทยขายราคา ปอนด์ละ 18 เหรียญ เลยซื้อมาครึ่งปอนด์นิ
พุดซ้อนในแก้วกาแฟ
สูตรคั่วกลิ้งไก่
🌺ทางบ้านจะทำคั่วกลิ้งไก่เป็นประจำ เวลาคั่วจะส่งกลิ่นหอมอบอวลไปจนทั่วครัว เวลาชิมจะหอมจนขึ้นจมูกเลยทีเดียว สูตรนี้จะใกล้เคียงกับที่บ้านมาก 🌺 *สูตรคั่วกลิ้งไก่*
สมาชิกหมายเลข 6509468
ผัดสะตอกุ้งหมูสับ
🌺ในหน้าสะตอ ทางบ้านจะผัดสะตอเป็นประจำ แต่ที่บ้านมีเคล็ดลับอย่างหนึ่งก็คือจะทำน้ำพริกกะปิเอาไว้ก่อน ต่อมาเมื่อผัดสะตอจะใช้น้ำพริกกะปิผัด และปิดด้วยมะนาวตบท้ายเป
สมาชิกหมายเลข 6509468
♨️ "ต้มจืดมะระยัดไส้หมูสับ ใส่ยำผักกาดดอง" น้ำซุปสามรส อร่อยกลมกล่อม พร้อมเคล็ดลับมะระไม่ขม!! 🍲😋✨
สวัสดีค่ะทุกคน 😊 🍲 วันนี้จขกท.มีเมนูง่ายๆ มาฝากกันค่ะ กับเมนู ต้มจืดมะระยัดไส้หมูสับ ปกติที่บ้านไม่ค่อยได้ทำเมนูนี้บ่อยนัก เพราะคุณสามีไม่ค่อยชอบทานมะระ ส่วนจ
เที่ยวสบายสบาย
@@ พาไปขุดหน่อไม้สดๆ....มาทำเมนูอร่อยๆกินครับ ^^ @@
สวัสดีครับ เมื่อวันหยุดเสาร์อาทิตย์ที่ (ลาต่อวันจันทร์) 6-7-8 มิถุนายน ที่ผ่านมา ได้กลับไปบ้านคุณย่าครับ จุดมุ่งหมายหลักคือจะไปทำบุญให้คุณย่า เพราะวันจันทร์เป็น
เซเว่นหน้าหอใน
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารภาคใต้
อาหารไทย
อาหารพื้นบ้าน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
"คั่วกลิ้ง" จัดว่าเป็น "ลาบ" ของปักษ์ใต้ไหมคะ สรุปแล้วไทยมีลาบทุกภาค