ผัดหมี่โคราช

สั่งสี่อย่าง ทานกัน 3 คน จ่ายแค่แบงค์เทาใบเดียว อร่อยคุ้มค่า

เมื่อวานไปซักซ้อมกับหลานสาวเรื่อง ทัวร์สงกรานต์ ที่นัดกันไว้ จขกท.เตรียม เสื้อให้ทีมงานละ นี่ของ หน.ทีม ของหลานสาวกับหลานชาย สีเขียวฮะ พร้อมลุย ถ้าใครเจอทีมนี้แถวสีลม แวะมาทักทายกันได้นะครับ ประช

อรุณสวัสดิ์ค่ะ วันนี้วันเนา หลายพื้นที่คงเริ่มเล่นน้ำกันแล้ว เช้านี้ตื่นมาเข้าครัวทำ ไข่ผัดแหนม ทานค่ะ ทานกับข้าวสวย เมนูทำง่าย เสร็จไวแถมอร่อยด้วย วัตถุดิบ 1. แหนม (ปริมาณตามชอบ) 2. ไข่ไก่ 3 ฟอง

วันนี้รู้สึกภูมิใจในตัวเองมากๆ 55 ฟองเต้าหู้แห้งซื้อมาหลายเดือนแล้วไม่รู้จะทำอะไรกิน ตอนที่ซื้อคิดอยากกิน จ๊อปู 🤣🤣 จับน้องแช่น้ำ แล้วเอากรรไกรตัด้ป็นเส้นแทนเส้นดงก๋วยเตี๋ยว แล้วเอามาผัดไทย พูดได้ค

อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้า แวะตลาดเช้าได้ ข้าวผัดยำหมูย่าง กับ ห่อหมก มาทานค่ะ เข้ากันดีนะ อร่อยเหมือนเดิม ตบท้ายด้วย มะละกอ แช่เย็น ทานเย็นๆอร่อย หวานกำลังดีค่ะ อิ่มมื้อ

* ข้างล่างบอกว่าควรใช้คำว่า ไทยวน , ไทยยวน เหตุผลอ่านได้ที่คห.๑๙ และ คห.๒๓ ในภาษาท้องถิ่นเรียกว่า “ผัดหมี่แจ๊ะ” คำว่า แจ๊ะ หมายถึง แฉะ เนื่องจากการผัดหมี่แบบนี้จะผัดให้เส้นหมี่ค่อนข้างนุ่ม

ผัดหมี่ฮกเกี้ยน ผัดเองง่ายๆ อิ่มไปอีกมื้อ 🍝

เมนูหลายใจอีกแล้วค่ะ อยากทานบะหมี่กึ่งฯ แต่กำลังดูแลสุขภาพ ก็จัด ยำยำผัดขี้เมากับผักสลัดและอกไก่คลีนๆไร้น้ำมัน เที่ยงแล้วทานข้าวกันยังค่ะ

เคยทานกันไหมครับ ผัดหมี่ฮกเกี้ยน

ปีละครั้ง ดอกหอม หวานเจี๊ยบ หวานตั้งแต่จ้นจบจบเลย เรื่องของเรื่องรุ่นน้องที่รู้จักกันที่โคราช ช่วงต้นปีจะปลูกดอกหอม ปีละครั้ง น้องรักทักมา ก็จัดสักหน่อย แพ็คส่งมาอย่างดี ทีมงานก็แจกจ่ายครับ แบ่งให้แม