สวัสดีครับ กระทู้นี้เป็นมื้อเย็นของเมื่อวานนะครับ ^^
มีเพื่อนบ้านในหมู่บ้านลงไลน์กลุ่มว่า ทำแกงขี้เหล็กขาย ผมเลยสั่งมา 1ถุง ราคา60บาท
กะว่าจะกินเป็นมื้อเย็น หุงข้าวและทำไข่เจียวในหม้อทอดไร้น้ำมันกินเองชิลล์ๆ
ใครจะไปคิดว่าจากมื้อเย็นเล็กๆ กินคนเดียว จะกลายเป็นมื้อใหญ่ไปได้ ฮ่าๆ
เพื่อนบ้านหลังข้างๆ ไลน์มาชวนกินมื้อเย็นด้วยกัน จัดไปครับ เอาแกงขี้เหล็กไปร่วมด้วย ฮ่าๆ
เพื่อนบ้านบอกไม่ต้องหุงข้าวนะ เพราะนึ่งข้าวเหนียวไว้เผื่อแล้ว เป็นข้าวเหนียวจากอุบลราชธานี
นุ่ม กินดีมากครับ
แกงขี้เหล็กใส่หมูสามชั้น แบบแกงกะทิ อร่อยมาก ไม่ขมมาก
กินแกงขี้เหล็กช่วยให้หลับสบายนะครับ
เพื่อนบ้านทำแกงเห็ดใส่ผักหวาน ฟักทองและหน่อไม้ อร่อยแซ่บ
ตำขนมจีนอีกหนึ่งจาน
ตำขนมจีนใส่ปลาร้า กินได้อยู่ครับ นัวๆไม่เผ็ดมาก
แกงขี้เหล็ก อร่อยครับ ไม่ขมเกินไป อยู่ในระดับที่กินได้ครับ
เอาจริงๆ นี่เป็นหนึ่งในกับข้าวที่ผมไม่กินเลยครับตอนเด็กๆ เพิ่งมากินเมื่อตอนอายุสามสิบกว่าๆนี่แหล่ะครับ ฮ่าๆ
แกงเห็ดใส่ผักหวาน ฟักทอง หน่อไม้ ใส่ใบแมงลัก เป็นแกงแบบทางอิสาน ใส่ปลาร้านัวๆ
ให้ความคลายกับหมกหน่อไม้ กลิ่นจะไปทางนั้นครับ แต่เนื้อสัมผัสไม่เหนียวเท่าหมกหน่อไม้
กินกับข้าวเหนียวอร่อยเลยครับ
เพื่อนบ้านอีกหลัง ทอดปลาส้มมาร่วมวงด้วย
ถึงบอกไงครับว่าไม่ใช่มื้อเล็กๆละ ฮ่าๆ
เป็นปลาส้มปลาตะเพียนครับ ไข่เต็มท้องเลยยยยย
เป็นอันจบมื้อเย็นวันหยุด ได้อย่างอิ่มแปล้ สบายท้องเลยครับ
เมื่อวานอากาศอบอ้าวมาก ก่อนนอนผมก็กินเฉาก๊วยในน้ำลำใยไป1ถ้วย
ซื้อจาก7-11 ครับ ช่วงหน้าร้อนจะตุนเฉาก๊วยในตู้เย็นเยอะมาก ไว้กินคลายร้อนครับ
เมื่อคืนพอหัวถึงหมอน ได้แอร์เย็นๆ หลับสิครับ โดนทั้งข้าวเหนียว ทั้งแกงขี้เหล็ก ไม่หลับยังไงไหว ฮ่าๆ
ขอบคุณที่เข้ามาเยี่ยมชมนะครับ
@@ มื้อเย็น [15.03.26]....แกงขี้เหล็กหมูสามชั้น+แกงเห็ดใส่ผักหวานและปลาส้มทอด ^^ @@