ง่วงนอนที่นี้คือ ละเมอ + ยัน ผวนกลับจะได้เยอ ระ มัน 5555+ มุกนะ มุก

ดีครับทุกคน คราวนี้มีอะไรทำบ้างเอ่ย ติ้กต๋อกๆ
อ๋อ แบ่งสูตรไส้กรอกไงล่ะ เขามีแต่แม่ชวนลูกน้อยเข้าครัว อินี่ ลูกยักษ์ชวนแม่เปี๊ยกเข้าครอง เอ้ย เข้าครัว 😂😂😂😂😂😂😂😂


มุกเยอะเนอะ 🤣😅

ขั้นตอนกานทาม
เนื้อสันคอหมูบดหยาบ 2 kg
มันหมูสับพอละเอียด 2 ขีด
เกลือป่น   3 ขีด
พริกแดงป่น 2ขีด เผ็ดน้อยใส่น้อย
เม็ดพริกไทดำ/ขาว 1-2 ขีด
สายชูหมัก 90 ml กะเอา
ไวน์ เหล้าจีน ใส่แต่งกลิ่น
แป้งมัน 50 ก เพิ่มความเด้ง
น้ำแข็ง+น้ำเย็นเล็กน้อยสำหรับปั่นหมูเด้ง
ผง allspice+ปาปิก้า+ไทมแห้ง แต่งกลิ่น
ไส้เค็ม / ไส้เทียม ล้างเตรียมไว้

-ปั่นพริกแดง พริกไทดำขาว ละเอียดมากกว่าหยาบ
-แยกหมูบดออกเป็น 1 ใน 3 ปั่นหมูส่วนที่เยอะกว่ากับน้ำแข็งและน้ำเย็น จนได้ textureแบบหมูเด้ง
-ตักหมูเด้งลงในอ่างที่มีหมูบดหยาบ ผสมทุกพริกและไวน์
แป้ง ผงเครื่องเทศ เกลือ สายชูหมัก เข้าด้วยกัน
+สามารถเติมใบผักโขมสับ หรือ ใบโหระพา ใส่เห็ดสับลงหรือจะผสมเนื้ออื่นลงไปด้วย ตามใจเลย (ตามงบ)เพื่อเพิ่มรายละเอียดให้กับเนื้อไส้กรอกของเรา
-เตรียมเครื่องอัดไส้กรอกในราคาหลักพัน แบบใช้มือหมุน
-อัดเข้าไส้พอตึงๆ อยากได้ไซสไหนเอาเลย!
-อัดเสร็จก็ไล่ลม มัดท้าย รัดเชือก
-ลงลวกน้ำร้อน โดยพอเห็นว่าน้ำเริ่มเดือดอ่อนๆ เบาไฟลงลวก ห้ามเดือดเดี๋ยวแตก ต้มไป15-20 นาทีเอาขึ้น พร้อมทอด ย่าง จี่ รมควัน
+รมควันอร่อยมากๆ มีเตารมควันด้วย หึ้ยอร่อย