เนื้อสัตว์ ต้นเหตุหลักสำคัญของ โรคร้ายแรง + โรคเรื้อรัง 9 ชนิด
จากงานศึกษา วิจัย เก็บสถิติที่มากที่สุด และ ยาวนาน กว่า 536,000 คน ทั้ง ชาย / หญิง ที่มีอายุ
ระหว่าง 50-71 ปี รวมถึงระยะเวลา 16 ปี
อาทิ โรคมะเร็งร้ายนานาชนิด โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดตีบ โรคเกี่ยวกับระบบหายใจ-โรคปอด
โรคสมองเสื่อมก่อนวัย โรคตับ โรคไตเสื่อม โรคตับ โรคภาวะติดเชื้อ - ยิ่งบริโภคเนื้อสัตว์ มาก ยิ่ง
เพิ่มความเสี่ยงมากขึ้น ๆ -หนึ่งในต้นเหตุของการเสียชีวิต ก่อนวัย
อ้างอิง จากสถาบันวิจัยโรคมะเร็ง มลรัฐ เมรีแลนด์ สหรัฐ - ได้รับการตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์ -ในอังกฤษ
British Medical Journal
**************************************************************************************
Meat consumption linked to nine major diseases in largest study done so far
Cancer, type 2 diabetes, stroke, infections, Alzheimer's, and diseases of the kidneys, heart, respiratory tract,
and liver all linked to red meat consumption.
Researchers from the National Cancer Institute in Maryland tracked the eating habits of 536,000 men and
women between the ages of 50 to 71 for 16 years.
It is the largest study so far to link the consumption of both processed and unprocessed red meat to an increase
in death rates from a total of nine different diseases.
percent more likely to die of nine diseases than those who consume the least.
Heme iron, a type of iron only present in animal meat, may contribute to the risk of dying from cancer or heart
disease.
Risk of death from cancer, heart disease, stroke, diabetes, infections, kidney disease, liver disease or lung disease
all increased with the amount of meat consumed, and those people with the highest meat intake doubled their
chances of dying from chronic liver disease.
The authors of the study stated:
"This is the largest study done so far to show increased mortality risks from different causes associated with
consuming both processed and unprocessed red meat, and it underlines the importance of heme iron, nitrates,
and nitrites in assessing the pathways related to health risks associated with red meat intake."
The study examined the dietary habits of more than 536,000 individuals and found those who consumed the highest
amount of meat over a 16-year period had a 26 percent higher rate of death from cancer, type 2 diabetes, stroke,
infections, Alzheimer's, and diseases of the kidneys, respiratory tract, and liver.
https://www.riseofthevegan.com/blog/largest-study-to-show-link-between-meat-and-disease
เนื้อสัตว์ ต้นเหตุหลักสำคัญของ โรคร้ายแรง รวมถึงโรคเรื้อรัง 9 ชนิด ++