ได้เวลาข้าวเย็นกับเมนูสามัญ

หอยลายผัดพริกเผา วัตถุดิบหอยลาย 1 กิโลกรัมกระเทียมสับหยาบ 1/2 ช้อนโต๊ะพริกเผา (เลือกยี่ห้อตามชอบ) 3 ช้อนโต๊ะน้้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้าน้ำพริกเผาหวานแล้วไม่ต้องใส่น้ำตาลก็ได้)ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต

วันนี้มาทำบะหมี่กึ่งฯ ผัดหอยลายกันค่ะ ส่วนประกอบ 1.บะหมี่กึ่งฯ (รสหอยลายผัดฉ่า) = 2ห่อ 2.หอยลาย = 2ขีด 3.ใบโหระพา = 1กำ 4.พริกไทยอ่อน = 3พวง 5.พริกแดงสับ = 5-6เม็ด 6.กระเทียมสับ = 6กลีบ 7.น้ำมันพืช

ปกติเราเป็นสายเที่ยวอยู่ห้องบลู ปีนี้สุขภาพไม่ค่อยจะแข็งแรงเลยย้ายมาอยู่ก้นครัว ทำอาหารทานเองค่ะ ครัวที่บ้านเป็นครัวธรรมดา ใช้เตาแก๊ส วัตถุดิบเครื่องปรุงหาได้ง่าย ใกล้ๆตัว เราจะเน้นวัตถุดิบราคากลางๆ ส

กุ้งทอดกระเทียมเป็นอาหารที่ทานได้ทุกคนในครอบครัว ทำก็ง่าย เครื่องปรุงก็ไม่เยอะ มาเตรียมวัตถุดิบกันครับ กุ้งสด กระเทียม รากผักชี พริกไทย พร้อมแล้วเริ่มด้วยการล้างกุ้งปอกเปลือกผ่าหลังเอาส่วนที่ไม

สวัสดีค่า ขอออกตัวนะว่าไม่ใช่เชฟ ไม่ใช่เทรนเนอร์ การลดและอาหารทุกอย่างนี้ ได้ทดลองกับตัวเองมาหลายปีแล้วได้ผลดี เลยอยากจะแชร์ประสบการณ์เผื่อใครกำลังมีปัญหา แล้วสามารถเอาประสบการณ์ ไปปรับใช้ไได้เท่านั้

เคยสังเกตไหมว่าเมื่ออากาศเปลี่ยน อาหารที่เรากินก็เปลี่ยนไปตามช่วงฤดูกาล ร้อนๆ แบบนี้ความรู้สึกอยากกินเครื่องดื่มเย็น หรืออาหารที่ช่วยดับความร้อน กินง่าย ไม่เผ็ดร้อนไปตามสภาพอากาศที่เป็นอยู่ กับข้าวแต่

สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันนี้จขกท.มีเมนูอุ่นท้อง ที่ทำง่าย แต่กินทีไรอุ่นใจทุกครั้งมาฝากกันค่ะ นั่นก็คือ… “ข้าวต้มหมูสับเห็ดหอม” เมนูนี้เหมาะมาก..กับทุกช่วงเวลา ✔️ มื้อเช้าเบาๆ ✔️

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ทุกท่าน 😁 วันนี้จขกท. มีเมนูปลายเดือนมาฝาก แต่อัพเกรดความอร่อยกันนิดหน่อย กับเมนู "มาม่าผัดพริกสดเนื้อเป็ด" ที่เน้นความเผ็ดร้อนจากพริกขี้หนูสวน ผสมความหอมละมุนของใบโหระพา แ

อาหารเมนูนี้ อาม่าของฉันชอบทำบ่อย ๆ ในหน้าร้อน บางทีก็กินเป็นกับข้าว บางทีก็กินเป็นมื้อหลัก หน้าตาอาหารดูเหมือนจะจืด แต่กินแล้วชื่นใจเป็นที่สุด แกงจืดฟักหมูสับใส่หมี่ซั่ว  บางครั้งก็โรยกุ้งแ