ขอคำแนะนำเรียนการโรงแรม ม.ศิลปากร-เพชรบุรี

สวัสดีครับตามหัวข้อกะทู้เลยครับ ผมเป็นเด็ก69ที่สนใจอยากจะเรียนต่อ คณะวิทยาการจัดการ สาขาการจัดการโรงแรม (โครงการพิเศษ) (ค.เด็กดีอยากเรียน) วิทยาเขตสารสนเทศเพชรบุรีครับ (ไม่ใช่Vatal)
ผมมีวัตถุประสงค์ที่อยากรู้ดังนี้ครับ

-รูปแบบการเรียนของคณะ/สาขานี้เป็นยังไงบ้างครับ
(รุ่นพี่ที่จบแล้ว/กำลังศึกษาอยู่หรือเป็นรุ่นพี่จะคณะอื่นแสดงความคิดเห็นได้นะครับ!)
-ที่ศิลปากรเพชรบุรี มีทุน....อะไรบ้างที่คณะผมคัดเลือกได้บ้างครับ


-เราจะได้เริ่มปฎิบัติจริงตอนปีไหนหรอครับ?
-หอที่นั้นมันเป็นแบบรายเดือนหรือแบบเทอมครับ?

ขอบคุณพี่ๆมากครับที่สละเวลามาอ่านและช่วยตอบทำให้ผมเข้าใจอะไรมากขึ้นครับ ขอบคุณครับ