สาย ‘แซ่บ’ ต้องแก้วนี้! เมนูไวรัล ‘อเมริกาโน่พริกสด’ คนจีนฮิต คาเฟ่ไทยอยากลอง
กลายเป็นประเด็นร้อนแรงบนโลกโซเชียล เมื่อเมนูเครื่องดื่มสุดแปลกอย่าง 'Jiangxi Spicy Latte' หรือลาเต้พริกสดจากเมืองก้านโจว มณฑลเจียงซี ประเทศจีน ได้สร้างปรากฏการณ์ใหม่ด้วยการผสมผสานรสชาติเผ็ดร้อนเข้ากับกาแฟนม จนมียอดขายสูงถึง 300 แก้วต่อวัน
.
แม้หลายคนจะมองว่าเป็นส่วนผสมที่ไม่น่าเข้ากันได้ แต่ลูกค้าส่วนใหญ่กลับให้ความเห็นว่า 'รสชาติดีกว่าที่คิด' และมีความหวานปนเผ็ดที่ลงตัว
.
กระแสดังกล่าวไม่ได้หยุดอยู่แค่ในจีน ล่าสุด Rawvaela Cafe (รอเวลา คาเฟ่) คาเฟ่ไทยได้นำไอเดียนี้มาต่อยอดผ่านเมนู 'Chili Americano' หรืออเมริกาโน่พริกสด โดยเลือกใช้พริกสดของไทยมาเป็นส่วนประกอบหลัก
.
คลิปวิดีโอการทดลองชิมและทำเมนูนี้กลายเป็นไวรัลบน TikTok ทันที เนื่องจากเป็นการผสมผสานระหว่างเอสเพรสโซ่เข้มข้นกับความเผ็ดจี๊ดที่ปลายลิ้น
.
ความน่าสนใจของเมนูนี้อยู่ที่การสร้างสรรค์ประสบการณ์ใหม่ ความเผ็ดจากพริกจะช่วยกระตุ้นความสดชื่นและเพิ่มเลเยอร์ของรสชาติให้มีความซับซ้อนขึ้น ทั้งความเข้ม ขม และความเผ็ดร้อนที่หอมกรุ่น
.
'อเมริกาโน่พริก' ถือเป็นการก้าวข้ามขีดจำกัดของกาแฟรูปแบบเดิมๆ ที่ไม่ได้เน้นเพียงความอร่อย แต่เน้นความแปลกและสร้างสรรค์ ซึ่งอย่างไรก็ตาม เชื่อว่าใครหลายคนที่ได้เห็นเมนูนี้ คงพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า อาจจะยังนะ...
.
ที่มา :SPRiNGNEWS
สาย ‘แซ่บ’ ต้องแก้วนี้! เมนูไวรัล ‘อเมริกาโน่พริกสด’
กลายเป็นประเด็นร้อนแรงบนโลกโซเชียล เมื่อเมนูเครื่องดื่มสุดแปลกอย่าง 'Jiangxi Spicy Latte' หรือลาเต้พริกสดจากเมืองก้านโจว มณฑลเจียงซี ประเทศจีน ได้สร้างปรากฏการณ์ใหม่ด้วยการผสมผสานรสชาติเผ็ดร้อนเข้ากับกาแฟนม จนมียอดขายสูงถึง 300 แก้วต่อวัน
.
แม้หลายคนจะมองว่าเป็นส่วนผสมที่ไม่น่าเข้ากันได้ แต่ลูกค้าส่วนใหญ่กลับให้ความเห็นว่า 'รสชาติดีกว่าที่คิด' และมีความหวานปนเผ็ดที่ลงตัว
.
กระแสดังกล่าวไม่ได้หยุดอยู่แค่ในจีน ล่าสุด Rawvaela Cafe (รอเวลา คาเฟ่) คาเฟ่ไทยได้นำไอเดียนี้มาต่อยอดผ่านเมนู 'Chili Americano' หรืออเมริกาโน่พริกสด โดยเลือกใช้พริกสดของไทยมาเป็นส่วนประกอบหลัก
.
คลิปวิดีโอการทดลองชิมและทำเมนูนี้กลายเป็นไวรัลบน TikTok ทันที เนื่องจากเป็นการผสมผสานระหว่างเอสเพรสโซ่เข้มข้นกับความเผ็ดจี๊ดที่ปลายลิ้น
.
ความน่าสนใจของเมนูนี้อยู่ที่การสร้างสรรค์ประสบการณ์ใหม่ ความเผ็ดจากพริกจะช่วยกระตุ้นความสดชื่นและเพิ่มเลเยอร์ของรสชาติให้มีความซับซ้อนขึ้น ทั้งความเข้ม ขม และความเผ็ดร้อนที่หอมกรุ่น
.
'อเมริกาโน่พริก' ถือเป็นการก้าวข้ามขีดจำกัดของกาแฟรูปแบบเดิมๆ ที่ไม่ได้เน้นเพียงความอร่อย แต่เน้นความแปลกและสร้างสรรค์ ซึ่งอย่างไรก็ตาม เชื่อว่าใครหลายคนที่ได้เห็นเมนูนี้ คงพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า อาจจะยังนะ...
.
ที่มา :SPRiNGNEWS