[CR] ชวนกันไป แพทริค คาเฟ่ (Patrick Cafe)

วันอาทิตย์เมื่อวาน แม่เปปและครอบครัวมีนัดกินกลางวันกับพี่สาวพี่เขยที่อยู่อยุธยา แต่กินกันไกลหน่อยค่ะ ชวนกันไปเจอที่ หินกอง จ.สระบุรี โน่นแน่ะ อยุธยา และ กทม. ขับรถไปเจอกันที่หินกอง ร้าน Patrick Cafe ร้านที่ปีที่แล้วพี่ๆหลายครอบครัวนัดมาเจอกัน ส่วนแม่เปปพลาดไม่ได้ไปร่วมกับเขา

ออกจาก บ้าน 12.30 โดยประมาณ ขับขึ้นทางด่วนยาวๆ ไปลงด่านบางปะอินเลยค่ะ แม่เปปได้เหยียบคันเร่งรถแรงๆ 120 ก็เวลาขึ้นทางด่วนนี่ละ แทบทุกวันใช้ความเร็วแค่ 60-80 พอได้โอกาสก็เต็มที่เลยค่ะ ไปถึงร้านก็เกือบ 14.00 ที่จอดรถในร้านเยอะมาก แต่รถที่จอดก็เยอะเช่นกัน คนก็เยอะ ขนาดเขามีห้องใหญ่ๆ 4-5 ห้อง แต่ละห้องรองรับลูกค้าได้เป็น 10กว่าโต๊ะ ยังต้องมีรับคิว แต่รอไม่นานก็ได้ค่ะ ระหว่างรอโต๊ะ แม่เปปเลยออกมาเก็บภาพรอบๆร้าน  



อากาศข้างนอกร้อนมากๆ แต่ในห้องแอร์เย็นสบายค่ะ อ้อ มีโซนสำหรับลูกค้าที่พาสัตว์เลี้ยงมาด้วยนะคะ แต่อยู่ด้านนอก ไม่มีแอร์ แต่มีพัดลมค่ะ
ได้โต๊ะแล้ว เด็กๆก็พากันเลือกเมนูตามชอบค่ะ รายการอาหารเขาเยอะมากๆ ไทย ยุโรป อิสาน แนวจีน หรือพวกซูชิก็ยังมี


เด็กๆสั่งเครื่องดื่มตามชอบ ส่วนผู้ใหญ่ ขอน้ำเปล่ากัน 55


รอไม่นาน อาหารที่สั่งก็เริ่มมา อาหารเขาออกเร็ว ภาชนะแต่ละเมนูใหญ่มาก

เมนูแรกที่ เป็นของผู้ใหญ่ แล้วเด็กๆไม่แตะกันเลย เต้าหู้ทอดค่ะ ร้านเขาแจ้งไว้ว่าทำเต้าหู้เองด้วย ไม่ได้ซื้อจากที่ไหนมา ทางร้านทำเองหมดค่ะ

น้ำจิ้มมะขามใส่ถั่ว แนวๆน้ำจิ้มโบราณดั้งเดิม

แม่เปปลองชิมแล้วถามพี่ๆว่าเป็นยังไงบ้าง พี่บอกเต้าหู้เขานุ่ม เนื่อเนียนมากนะเธอ

อันนี้ ข้าวเกรียบปากหม้อใส่ไข่ ระหว่างทำแป้งให้สุก เขาก็ใส่ไข่สดตรงกลางแป้ง แล้วก็มีหมูสับปรุงรส อะไรๆตามสูตรเขาแล้วก็ห่อแป้งปิดสวยๆ ให้ทุกอย่างสุกก่อนนำมาเสริฟ โรยกระเทียมเจียวกรอบๆ พร้อมหมูยอและหนังหมูเพิ่มความอร่อย

เมนูพิซซ่า ที่ทางร้านระบุไว้เช่นกันว่าทำแป้งสดๆสูตรทางร้าน เด็กๆไม่พลาดค่ะ มีให้เลือกหน้าได้ตามต้องการ

ถามเด็กๆว่า พิซซ่าเป็นงัยบ้าง ตอบเป็นเสียงเดียวว่า อร่อย เมนูนี้ผู้ใหญ่ไม่แตะเลยค่ะ พี่ๆบอกให้เด็กๆกินกันไปโลด ไม่ต้องเหลือให้ผู้ใหญ่นะ

ข้าวผัดหมูกรอบค่ะ มีรสเผ็ดนิดนึง นิดเดียวเอง แต่เด็กๆก็กินได้ทุกคน

หมูเขากรอบแบบ ใหม่ สด จริงๆ

ส่วนใหญ่เด็กๆ จะจัดการสั่งอาหารค่ะ ผู้ใหญ่มีไม่กี่อย่าง เพราะพี่ๆ และแม่เปปต่างก็กินอะไรรองท้องมาจากบ้านบ้างแล้ว นั่งคุยสนทนากันซะมากกว่า ด้วยไม่ได้เจอกันนานหลายเดือนมาก  และจานนี้ ก็สปาเก็ตตี้พริกแห้งเบคอน

หมูสามชั้นทอดน้ำปลาสูตรทางร้านค่ะ หมูใหม่ สด ไม่เหนียว เค็มนิดเดียว เด็กๆฟาดกันหมด แต่เหลือกระเทียมเจียวไว้ เด็กๆบอกกระเทียมเจียวเหนียวติดฟัน แม่เปปลองชิมก็ค่อนข้างเห็นด้วยกับเด็กๆค่ะ สำหรับกระเทียมเจียว

ลุงป้า ถามว่าเด็กๆอิ่มไหม เด็กๆตบพุงแล้วบอกอิ่มมาก ถึงมากที่สุด ป้าและลุงก็บอกว่ากลับไปก็ไม่ต้องกินข้าวเย็นกันแล้ว สำหรับสูงวัยอิ่มพอแล้ว

แม่เปปซื้อข้าวต้มผัดกะทิสด 3 สี กลับมาบ้านค่ะ 3 ชุดๆ ละ 4 มัด เขามีเลือกไส้เผือก ไส้กล้วย หรือรวมก็ได้  กลับมาถึงบ้านก็เกือบ 2 ทุ่มละค่ะ ก็จับใส่ตู้เย็นไว้ เช้านี้ก็นำออกมากินเป็นอาหารเช้า

ปลายปีที่แล้ว พี่ๆแม่เปปหลายครอบครัวไปกินกันที่ร้านนี้แล้วก็ซื้อมาฝาก แม่เปปติดใจมาก พอไปเองก็เลยซื้อกลับมา แต่เช้านี้พอเปิดออกมา แม่เปปว่าขนาดเขาเปลี่ยนไปมาก แกะออกมาวางเทียบกับช้อนกาแฟขนาดปกติ

ราคาเท่าเดิม คือชุดละ 120 บาท/4 มัด เฉลี่ยมัดละ 30 บาท แต่ขนาดเปลี่ยนไป




แยกย้ายกันจากร้าน ก็ บ่าย 5 โมงกว่าแล้วค่ะ สำหรับแม่เปปคิดว่า เป็นร้านที่เหมาะกับมาจอยกันเป็นครอบครัว ด้วยอาหารมีให้เลือกหลากหลาย สั่งมาแล้วแบ่งๆกันกิน ถ้ามีธุระผ่านมาแถวๆนี้อีก ก็อาจจะแวะมากินได้ แต่ถ้าขับมาเพื่อกินโดยเฉพาะคงไม่คิดค่ะ

พี่สาวพี่เขยขับกลับอยุธยา แม่เปปกลับกรุงเทพ ใกล้จะถึงบ้าน เด็กๆก็บอกว่าแวะกินไอศกรีมได้ไหม  55


ชีวิตวัยเด็กนี่แสนมีความสุขจริงๆ  ย้อนได้ แม่เปปยังอยากกลับไปเป็นเด็กนะเออ