ผัดไชโป๊ราชบุรี & ผัดกะเพราพริกแห้ง


กินไชโป๊ที่ไหน ก็หวานกรอบสู้ที่ราชบุรีไม่ได้ น่าแปลกใจ แต่ก็อร่อยจริง ๆ นะ

บางที่ก็เค็มไป บางทีก็หวานเกิน บางทีก็ไม่กรอบ บางที่ก็เนื้อแฉะเหลว
แต่ของราชบุรีคือกำลังพอดี ถึงเป็นของฝากขึ้นชื่อสินะ
บางทีแค่กินกับข้าวต้มก็อร่อย แต่ถ้าผัดไข่ยิ่งอร่อย ไม่แน่ใจว่าแบบเส้นๆแบบนี้จะยำได้หรือเปล่า


ส่วนผัดกะเพรา ใช้พริกแห้งตำ ผัดแห้ง ๆ คุณภรรยาไปธุระ เจ๊ผมเลยทำแบบเผ็ด สุด ๆ ให้กินได้ เพราะถ้าคุณภรรยาอยู่ต้องผัดแบบรสชาติอ่อน ๆ ฮะ เธอไม่กินเผ็ด