ขอคำแนะนำจากรุ่นพี่เชฟหน่อยค่ะ

สวัสดีค่ะหนูอายุ23ปีค่ะ หนูเป็นนักศึกษาครัวที่พึ่งจบใหม่ค่ะ กำลังจะรับปริญญาใกล้ๆนี้ ตอนเรียนต้องเลือกสายอย่างชัดเจนเลย ตอนนั้นยังไม่แน่ใจว่าตนเองชอบครัวอะไรมากที่สุดเลยเลือกอาหารตะวันตกไป จนมาตอนช่วงใกล้จบเริ่มรู้สึกตัวว่าอยากทำครัวเบเกอรี่มากกว่าจากการลองไปช่วยพี่ๆตอนฝึกงาน หรือชอบดูการทำเบเกอรี่มากกว่า แต่หนูไม่มีพื้นฐานแน่นๆเลย เคยเรียนแค่ตอนปี1 แค่คลาสเดียวประมาณหนึ่งเดือน

อยากสอบถามว่า ถ้าหากตอนนี้ลงทุนซื้ออุปกรณ์มาลองฝึกเองที่บ้านให้เกิดความชำนาญหรือเริ่มมีพื้นฐาน แล้วจึงไปสมัครงาน(คิดว่าจะลองทำประมาณ5-6เดือน เรื่อยๆให้ชำนาญขึ้นหน่อย) จะทำให้เกิดระยะเวลาการว่างงานเกินไปไหมคะสำหรับเด็กจบใหม่ ตอนนี้กดดันมากค่ะ กลัวว่าถ้ายิ่งปล่อยเวลาจะไม่ค่อยมีคนรับเข้าทำงานค่ะ

พอจะเข้าใจมั้ยคะ อยากจะขอคำแนะนำค่ะ ขอบคุณค่ะ