ทัณฑสถานเปิดห้วยโป่ง จังหวัดระยองได้เปิดเป็นสถานที่ท่องเที่ยวให้คนเข้ามาพักผ่อนหย่อนใจ และเป็นที่เตรียมความพร้อมก่อนปล่อยตัวผู้ต้องขังคืนสู่สังคม ให้ได้ฝึกอาชีพในด้านต่าง ๆ เพื่อให้มีวิชาชีพติดตัวสามารถนําไปประกอบ อาชีพได้ภายหลังจากพ้นโทษจากทัณฑสถานเปิดห้วยโป่ง

ภายในมีทั้งร้านอาหาร ร้านกาแฟ เบเกอรี่ คาร์แคร์ มีสวนสัตว์เล็กๆ และกิจกรรมให้เด็กๆ เล่น ให้อาหารสัตว์ ขี่ม้า อาชาบำบัด ทุ่งนา และแปลงผักต่างๆ และยังชิมอาหารจากผู้ต้องขังที่ได้รับการฝึกสอนจากเชฟมืออาชีพ เป็นการสร้างโอกาสและให้กําลังใจในการคืนคนดีสู่สังคม