แป้งสาลี ยีสต์ น้ำตาลคือสามอย่างนี้ทำขนมอะไรได้บ้างคะ?

ว่าจะทดสอบยีสต์ว่ายังดีอยู่ไหม เลยใส่น้ำตาลลงไปด้วยแต่ดันเทแป้งเยอะไปหน่อย.
ทิ้งไว้ชั่วโมง.เขาขึ้นมาเยอะมากจะทิ้งก็เสียดาย. ทำไงดีคิดไม่ออกเอาไปทำอะไรได้บ้าง?
หรือเติมอะไรเพื่อทำขนมอื่นต่อเช่นโดรายากิ แต่โดรายากิมันไม่ได้ใช้ยีสต์ แต่เป็นผงฟู
เพื่อนๆที่ชอบทำอาหารเผื่อมีไอเดีย.บอกเราหน่อยว่าแป้งเอาไปทำอะไร​หรือเติมอะไร
ไปทำขนมต่อได้บ้าง?