มือใหม่ทำเมณูหม้อทอด

ไข่กระทะ 180°c 10-15นาที  ถ้าใครจะใส่ใบโหระพาก็ใส่หลังสุดไม้ก็ใส่บริเวณไข่ให้มีความเปียกจะได้ไม่แห้งนะคะและจะใส่กุ้งช่วงหลัง จะได้ไม่สุกเกินไป ถ้าดูจากภาพก็จะเห็นว่ามันจะมีความเป็นน้ำๆนิดหน่อย

กุ้งอบเกลือ 180°c 8นาที แล้วแต่ขนาดกุ้งนะคะ
เป็นยังไงบ้างค่ะ2เมณูนี้