สรุปการเดินทางวันที่ 12 ของทริปที่ 141
ชลธารวิว ดอยอินทนนท์ เชียงใหม่
ลานที่ 10 ของทริป

เมื่อคืนที่แลเดอนาแคมป์ ในเต็นท์หนาว น่าจะสิบต้นๆ ครับ ใส่เสื้อกันหนาวและห่มถุงนอน พอเอาอยู่ครับ นอนหลับสบายบนที่รองนอนเบาะนุ่น พอตอนเช้า ไม่อยากลุกจากที่นอนเลยครับ มันนอนสบายอะ

ตื่นตี 5 ครึ่ง เก็บถุงนอน พับผ้าห่ม เก็บหมอน พับเบาะรองนอนเช่นเดิม ออกมานอกเต็นท์ จุดเตาแก๊สให้ไฟร้อนๆ จะได้อุ่นๆ ครับ

เตรียมมื้อเช้าต่อ ง่ายๆ ใช้เวลาครึ่งชม.ได้ เอาออกมากินหน้าเต็นท์ไม่ไหว ออ น้ำค้างด้านบน Bushcraft เยอะเลย ดึงเชือกกลางให้น้ำไหลลงครับ

อิ่ม อร่อยครับ อากาศสดชื่นจากน้ำค้างแรง มีความสุขครับ แล้วยกจานชามไปบ้างในครัวให้สะอาด กลับมาเริ่มกิจกรรมวนเวียนเช่นทุกวันคือเช็ด เก็บลงกล่อง ต่อด้วยเต็นท์และอื่นๆ ใช้เวลาตามมาตรฐานคือ 2 ชม. แดดไม่แรง อากาศเย็น จอดรถติดเต็นท์ จึงไม่เหนื่อยหรือมีเหงื่อครับ

พร้อมออกเดินทาง 9 โมงเช้า มุ่งหน้าเข้าเส้นทางไปแม่วางที่คุ้นเคยที่ขับมาทุกปี ผ่านจุดรับซื้อสตรอเบอรี่ที่เคยแวะมานานนม สมัยล่าซื้อสตรอเบอรี่ ถนนเลนสวน ไม่กว้างหรือแคบเกินไป หากไม่กินเลน ใช้เกียร์ 1 หรือ 2 เบรคหรือคันเร่งที่เหมาะสม ก็ไม่มีปัญหาใดใด รถเจ้าถิ่นหากมาแรง ผมก็จะให้แซงไปก่อนครับ

มีหลายช่วงที่ถนนไม่ค่อยดี ต้องใช้เกียร์ 1 ให้ช้ามากๆ แต่บางช่วงที่ไม่มากนัก ก็เหมือนเพิ่งเสร็จ นอกนั้นพอได้ ขับมาเรื่อยๆ ผ่านคกล.แม่แฮ แล้วเข้าสู่แยกขวาไปดอยอินทนนท์ ถนนดีขึ้น รถน้อยกว่าช่วงแรก แต่ก็จะชันมากขึ้นด้วย จนผ่านบ้านขุนวาง ต้นนางพญาเสือโคร่งบานค่อนข้างมาก ปีนี้บานเร็ว ไม่ค่อยพบนทท.

จอดรถแวะดูสตรอเบอรี่หน้าศูนย์วิจัยเกษตรหลวงเชียงใหม่ (ขุนวาง) ได้สตรอเบอรี่ถังมา 2 ถัง เปนตำหนิ ยังขาวๆ หรือสุกๆ 4 กิโลกว่า 240 บาท และแถมแดงๆ ถุงเล็กๆ ขอบคุณมากครับ เมื่อวานดูที่จุดรับซื้อ แบบแดงๆ มากๆ ลูกไม่ใหญ่ โลละ 150 บาท ลุงไม่สู้ครับ

ขับผ่านศูนย์กล้วยไม้นารีฯ บานประมาณ 50% ได้มั้งครับ แล้วก็มาถึงบ้านขุนกลาง แวะซื้อกับข้าวนิดหน่อย ขับต่อมาอีกนิดเดียวก็มาถึงลานคืนนี้ ที่จะมาบ่อยๆ เมื่อถึงดอยอินทนนท์

จอดรถใกล้จุดเดิมที่ไม่ไกลจากห้องน้ำด้านหน้านัก แดดมา แต่อากาศเย็น น่าจะไม่ถึง 20 คืนนี้ขอกาง Bushcraft เพื่อตากแดดและกันหนาวให้ดีขึ้น

ใช้เวลาชม.ครึ่งได้ก็เสร็จ เตนียมมื้อเที่ยงต่อ แวะซื้อมาแล้ว จึงไม่เสียเวลามากนัก เป็นอะไรที่ชอบ ข้าวซอย ข้างตลาด น่าจะ 60 แล้วมั้ง แต่นี่ซื้อจากสามแยก 40 เอง อิ่ม อร่อยครับ

ที่ล้างจานชามใหม่ เพราะจุดเดิม สร้างห้องน้ำเพิ่ม ดีใจด้วยครับที่เจริญก้าวหน้า

กลับมาเตรียมคัดแยกสตรอเบอรี่ที่ซื้อมา 2 ถังใหญ่ แบ่ง 3 ส่วนคือ
1.ตำหนิ+สุกแดงๆ ทำแยม
2.แดงมากกว่า 50%
3.ขาวๆ หรือแดงน้อยกว่า 50%

แล้วทำแยมต่อ สับเป็นชิ้นเล็กๆ ใช้ที่บดมันบดแบบหยาบๆ เอาขึ้นหม้อ ไฟกลางๆ คนไปเรื่อยๆ เติมน้ำตาลนิดหน่อย จะได้ช่วยเก็บได้นานขึ้น ละลายผงวุ้นนิดหน่อย ใส่บ้าง จะได้จับตัวกันดีขึ้น แต่อย่าใส่เยอะ จะกลายเป็นวุ้นสตรอเบอรี่แทน ใช้เวลาทั้งหมดตั้งแต่คัดจนถึงทำแยมประมาณ ชม.กว่าๆ ได้ อร่อยดีครับ

มีเพื่อนบ้านทะยอยเข้ามา คึกคักดี แต่ไม่ถึงกะแน่นครับ พอ 5 โมงเย็น ขอไปอาบน้ำครับ น้ำอุ่นแทบจะไม่ร้อน เพราะสู้น้ำเย็นไม่ไหว เปิดให้น้ำไหลช้าๆ พอจะอุ่นอยู่บ้าง รีบเช็ดหัว ตัว ใส่เสื้อ ใส่หมวกไอ้โม่ง โดยเร็ว ไม่งั้นหวัดเล่นงานครับ

กลับมาเตรียมมื้อเย็น ง่ายๆ ใช้เวลาไม่นานครับ อร่อยดีครับ

ออ อากาศหนาว ต้องเปิดเตาไฟทิ้งไว้เฉยๆ จะได้อุ่นขึ้น ดีที่เติมเอง จึงเอามาเยอะได้

พรุ่งนี้เป็นปีใหม่ม้ง คืนนี้ได้ยินเสียงประทัดเป็นระยะๆ ดีจังครับ ขอให้มีความสุข ทำมาค้าขึ้น มีสุขภาพแข็งแรงนะครับ

มีความสุขครับ

วิถีแค้มปิ้งวิถีพอเพียงวิถีความสุข

สรุปค่าใช้จ่ายประจำวัน
1.มื้อเช้า 60 บาท
2.มื้อเที่ยง 65 บาท
3.สตรอเบอรี่ 240 บาท
4.ค่ากาง 200 บาท
5.มื้อเย็น 20 บาท
รวม 585 บาท
สะสม 8,100 บาท