คิดว่าทำไมร้านอาหารเหนือในภาคอื่นถึงหายากกว่าอาหารใต้ครับ

อันนี้เพิ่งจะนึกขึ้นมาได้ผมอยู่เมืองกาญเวลาขับรถแถวบ้านรอบตัวมีอาหารใต้อย่างน้อยคือ 3 ที่ละ มีตั้งแต่ชุมพร นครศรี พัทลุง แบบไม่ระบุจังหวัดก็ยังมีอีก บางครั้งตามตลาดนัดก็ยังเจอ ตรงกันข้ามอาหารเหนือไม่มีเลยคือถ้าจะมีก็ต้องไปอีกไกลคือเข้าเมืองไปเลย เพราะว่ามันทำยากกว่าหรือรสชาติไม่ค่อยนิยมสำหรับคนภาคอื่นครับ