อรุณสวัสดิ์ค่ะ
วันนี้น้องซื้อข้าวเหนียวห่อไก่ทอดมาให้
แต่อยากกิน ข้าวจี่ทอด ขึ้นมา
เลยเข้าครัวทอดกัน
เอาข้าวเหนียวมาปั้นเป็นก้อนๆ
(ปั้นไม่สวยเลย55)
ตีไข่ประมาณ 2 ฟอง
ปรุงรส น้ำปลา แม้กกี้ พริกไทย พักไว้
ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้พอท่วม รอให้ร้อน
แล้วเอาข้าวเหนียวมาชุบไข่แล้วเอาลงทอด
ทอดเสร็จเอาขึ้นพักให้เย็น
แล้วเอาชุบทอดอีกครั้ง
(รวมชุบทอด 2 ครั้ง)
เอาขึ้นมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
พอหายร้อนก็จัดใส่จาน
ทางนี้ทานกับไก่ชิ้นทอดที่อยู่ในห่อ
+ น้ำพริกนรก อร่อยดีนะคะ
ปิดท้ายด้วย
เค้กกล้วยหอม คนละอัน
อิ่มอร่อยไปอีกมื้อ ~
ข้าวจี่ทอด 🍚🥚