หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำช็อคโกแลต
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
ทำขนม
อาหารนานาชาติ
ขนม
เบเกอรี่
ตอนนี้กำลังมีปัญหาในการทำช็อคโกแลต
ใครมีประสบการณ์การ การทำช็อคโกแลต ช่วยแนะนำหน่อย
ว่าทำไม น้ำตาลถึงไม่ละลายในช็อคโกแลต
เราควรใส่น้ำตาล ในขั้นตอนไหน
ขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เล่าเรื่องอาหาร ขนมสัมปันนี สีพาสเทลที่สวยงาม
ขนมโบราณที่แม่เคยทำให้กิน ถึงแม้ฉันไม่ค่อยชอบรสชาติสักเท่าไหร่แต่ยังจำได้ดีถึงเรื่องราวที่แม่เล่าให้ฟัง… ชื่อ "สัมปันนี" แปลว่า "เป็นที่รัก" ในสมัยก่อน &hell
สมาชิกหมายเลข 7918220
ปัญหายอดฮิตในการทำช็อคโกแลต ทำไมช็อคโกแลตกลายเป็น "เนื้อทราย" (Seized chocolate)
เห็นหลายคนเจอปัญหาเวลาทำช็อคโกแลตทำไมช็อคโกแลตกลายเป็นเนื้อทราย วันนี้เลยอยากเอาข้อมูลดีๆ มาแบ่งปันกันค่ะ ต้นเหตุสำคัญก็คือ "น้ำ" ค่ะ น้ำ หรือความชื้นแม้เพียงน้อยนิดที่ตกลงไปในชอคโกแลตจะทำใ
dsmatty
ปกติเวลาขายขนมจะเอากำไรกันกี่บาทหรอคะ
ตามหัวข้อเลยค่ะ
สมาชิกหมายเลข 9157277
กินเพื่ออยู่ & อยู่เพื่อกิน
ความสุขที่สุดของแต่ละวันคือ กาแฟ กับ ขนมอบอร่อยๆสักชิ้น สองชิ้น สามชิ้น 🥰 พิกัด ; Arôme Bakery - ( ลอนดอน )
Ladyชมจันทร์
ช่วยแต่งโครงสี่สุภาพหน่อยค่ะ 2บท🥹
แต่งเกี่ยวกับโรงเรียนโดยมี ต้นจามจุรี ขนมเบเกอรี่ จอled อยู่ในบทนั้นด้วย🥹
สมาชิกหมายเลข 9226223
อร่อยอะ ทำไมพึ่งเคยกิน!!!!
ขนมปังรสช็อกโกแลตชิพอร่อยอะ ทำไมพึ่งเคยกินน้อ กินครั้งแรกคือเป็นยี่ห้อนี้แหละ แต่เป็นช่วงเจ อันนั้นก็อร่อย พอหมดช่วงเจ ก็นึกครึ้มอยากสั่งมากิน เลยสั่งอันนี้มากินแทน อร่อยอะ เหมาะกับเติมน้ำตาลให้ร่างกา
สมาชิกหมายเลข 2155078
ถ้ามีเงินสักก้อนนึงจะเอาไปทำอะไร ให้ได้เงินเพิ่มขึ้นค่ะ
ถ้ามีเงินสักก้อนนึงทุกคนจะเอาไปทำอะไรเพื่อต่อยอดกันค่ะ 1.ซื้ออุปกรณ์เบเกอรี่มาทำขนมขาย 2.ซื้อของที่สามารถนำมาขายได้เลย รบกวนขอเป็นความคิดเห็นซีเรียสนิดนึงนะคะ หรือมีอะไรแนะนำทำอย่างอื่นเพื่อต่อยอดทำเป
สมาชิกหมายเลข 9224437
น้ำตาลละเอียด กับ น้ำตาลละลายเร็ว ของ ลิน ต่างกันยังไง?
ตามหัวข้อเลยค่ะ พอดี เราจะซื้อน้ำตาลละเอียดไปทำเค้ก แบบทางขวามือ (น้ำตาลเบเกอรี่) ละเห็นน้ำตาลอีกแบบนึง ถุงละ 500g ที่บอกว่าละลายเร็วแม้ในน้ำเย็นเหมาะสำหรับทำอาหาร เครื่องดื่ม และขนม เหมือนกัน เราจึงส
เด็กน้อยของเฮียจืด
ชวนทำเค้กป๊อบกระบองเพชร จากเศษขนมปัง (เพิมมูลค่าให้ขนมได้อีก)
ใครมีเศษเค้กเหลือเยอะ ๆ อย่าทิ้ง !! เอามาทำเค้กป๊อบแฟนซีน่ารัก ๆ ได้อีกแขมรมีเศษเค้กที่เหลือจากมินิมอลเค้กเยอะเลย มาช่วยเพิ่มมูลค่าขนมกันเถอะเราชาวเบเกอรี่ช่องยูทูป : Kamerr inter แขมร อินเตอร์ 👉 http
แขมร อินเตอร์
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
ทำขนม
อาหารนานาชาติ
ขนม
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำช็อคโกแลต
ใครมีประสบการณ์การ การทำช็อคโกแลต ช่วยแนะนำหน่อย
ว่าทำไม น้ำตาลถึงไม่ละลายในช็อคโกแลต
เราควรใส่น้ำตาล ในขั้นตอนไหน
ขอบคุณค่ะ