หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำช็อคโกแลต
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
ทำขนม
อาหารนานาชาติ
ขนม
เบเกอรี่
ตอนนี้กำลังมีปัญหาในการทำช็อคโกแลต
ใครมีประสบการณ์การ การทำช็อคโกแลต ช่วยแนะนำหน่อย
ว่าทำไม น้ำตาลถึงไม่ละลายในช็อคโกแลต
เราควรใส่น้ำตาล ในขั้นตอนไหน
ขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
130.- สำหรับคุณ ราคานี้ถือว่าแพงไหมคะ
จะบอกว่า 130.- สแกนคนละครึ่งด้วยนะ 5555555555 ค่ดดีย์ สำหรับคุณ รายการในรูป ราคา 130.- ถือว่าแพงไหม หรือว่าคือปกติ ส่วนตัวมองว่า กุ้ง เกินราคาไปมากนะคะ โดยรวมแล้วดีทีเดียว จริงๆ อยากลองของเค้าห
สมาชิกหมายเลข 9090544
TTTTT
ทุกคนคะเราผิดไหมคะ เราคน้บ็เลเล็กที่ต้องคอยแบกรับฟังปัญหาของคนในครอบครัวตั้งแต่เด็กๆ ไม่ว่าเราจะผิดหรือถูก เราจะโดนดุโดนตีตลอด เรามีพี่2คนค่ะ เราไม่ค่อยถูกกับคนโตตั้งแต่เด็กๆ เพราะตั้งแต่เล็กจนพี่คนฌ
สมาชิกหมายเลข 7754941
ต้องการ upgrade package ais fibre
ปัจจุบันใช้ Super mesh plus 500/500 เดือนละ 599 หมดสัญญา 16/1/2026 จะสามารถเปลี่ยนเป็น Super FAST Plus 7 ตัว 799 ได้ไหมครับ และกรณีเปลี่ยนได้จะต้องเดินสายใหม่หมดไหม หรือแค่เอา router 2 ตัวไปคืน + กล
สมาชิกหมายเลข 1780822
ทำทำประกันภัยบ้านประกันภัยบ้าน แจ้งเคลมไปแล้วประกันไม่อนุมัติสินไหมสักที
ควรควรทำควรทำอย่างไรครับผมทำประกันภัยบ้าน มีโจรขึ้นบ้านแล้วแจ้งเคลมกับบริษัทประกันภัยบ้านไปแล้วประมาณสองเดือนกว่าแล้วประกันไม่อนุมัติสินไหมสักทีจนจะถึงรอบจ่ายเบี้ยประกันอีกปีที่สองแล้วครับแบบนี้แจ้งคว
สมาชิกหมายเลข 9132256
เจ้าคุณพี่จบไปแล้วการแสดงเอาไป10แต่บทละครเอาไป3
มุมมองส่วนตัว จบไปแล้วกับละครแห่งปีของหลายๆคนหลายคนรอการกลับมาของคู่นี้มากถ้าวัดกันที่การแสดงเราให้เจมส์จิกะเบลล่านี้เอาไปเกิน10เลยขนาดบทส้นเท้าแต่ยังแบกบทได้ขนาดนี้ทั้งเคมีพลังทางการแสดงทุกอย่างมันพิ
สมาชิกหมายเลข 8498745
สโนว์ มูน..... เค้ก ที่ ไม่ เหมือนเค้ก 🍰🥮🍮
สวัสดีวันเสาร์ ฮ่ะ ท่านผู้อ่าน ทู๊กกกท่าน หลังจาก จบนัดประวัติศาสตร์ ระหว่าง หมอนทองวิทยา กับ อบจ ชัยนาท ตั๋น ก็ มา เสิร์ฟ ขนม หวาน เต็มน้ำตาลอีก ตามเคย ( ลุ้นมากไปน้ำตาลตก) แต่ กีฬา มี แพ้มีชนะ เป็นก
โบตั๋น สีฟ้า
ส่วนผสมแป้งเครปฝรั่งเศสกับญี่ปุ่น ต่างกันยังไงคะ
ทั้งสองมี แป้งสาลี ไข่ น้ำตาล เนย/น้ำมัน แล้วทำไมผลลัพธ์มันต่างกันกัน
veryPINK
ปัญหายอดฮิตในการทำช็อคโกแลต ทำไมช็อคโกแลตกลายเป็น "เนื้อทราย" (Seized chocolate)
เห็นหลายคนเจอปัญหาเวลาทำช็อคโกแลตทำไมช็อคโกแลตกลายเป็นเนื้อทราย วันนี้เลยอยากเอาข้อมูลดีๆ มาแบ่งปันกันค่ะ ต้นเหตุสำคัญก็คือ "น้ำ" ค่ะ น้ำ หรือความชื้นแม้เพียงน้อยนิดที่ตกลงไปในชอคโกแลตจะทำใ
dsmatty
น้ำตาลละเอียด กับ น้ำตาลละลายเร็ว ของ ลิน ต่างกันยังไง?
ตามหัวข้อเลยค่ะ พอดี เราจะซื้อน้ำตาลละเอียดไปทำเค้ก แบบทางขวามือ (น้ำตาลเบเกอรี่) ละเห็นน้ำตาลอีกแบบนึง ถุงละ 500g ที่บอกว่าละลายเร็วแม้ในน้ำเย็นเหมาะสำหรับทำอาหาร เครื่องดื่ม และขนม เหมือนกัน เราจึงส
เด็กน้อยของเฮียจืด
วิธีใส่ไส้ในขนมปังไม่ให้ละลาย
พอดีเพิ่งได้ลองทานขนมปังบัตเตอร์บันของเซเว่น เเล้วอยากลองทำกินเองดูบ้าง เเต่ยังสงสัยว่าจะเอาเนยน้ำตาลใส่เป็นไส้ในขนมปังโดยที่เนยน้ำตาลไม่ละลายได้ยังไงคะ
สมาชิกหมายเลข 1858222
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
ทำขนม
อาหารนานาชาติ
ขนม
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำช็อคโกแลต
ใครมีประสบการณ์การ การทำช็อคโกแลต ช่วยแนะนำหน่อย
ว่าทำไม น้ำตาลถึงไม่ละลายในช็อคโกแลต
เราควรใส่น้ำตาล ในขั้นตอนไหน
ขอบคุณค่ะ